Strauchtomaten – Der Geschmack sonnengereifter Glückseligkeit für Ihre Küche
Stellen Sie sich vor, Sie öffnen Ihre Kühlschranktür und werden von einem leuchtenden Rot begrüßt. Ein Rot, das nicht nur Farbe, sondern auch das Versprechen von Geschmack, Frische und sonnengereifter Energie in sich trägt. Das sind unsere Strauchtomaten – kleine Juwelen der Natur, die darauf warten, Ihre Gerichte mit Leben zu füllen.
Bei uns finden Sie Strauchtomaten, die mit Sorgfalt und Liebe angebaut wurden. Von ausgewählten Bauernhöfen, die Wert auf nachhaltige Anbaumethoden legen, direkt in Ihren Einkaufskorb. Jede Tomate ist ein kleines Kunstwerk, geformt von Sonne, Erde und dem unermüdlichen Einsatz unserer Partner.
Ein Fest für die Sinne: Das Besondere an unseren Strauchtomaten
Was unsere Strauchtomaten so besonders macht? Es ist die Kombination aus Geschmack, Textur und der Art und Weise, wie sie angebaut werden. Die Tomaten reifen an der Rispe, dem sogenannten Strauch, was ihnen erlaubt, ihren vollen Geschmack und ihre Süße zu entwickeln. Sie werden erst geerntet, wenn sie perfekt reif sind, und behalten so ihr unvergleichliches Aroma.
Schließen Sie die Augen und beißen Sie hinein. Der erste Biss ist ein Feuerwerk auf Ihrer Zunge. Eine Explosion von Süße, gefolgt von einer leichten Säure, die sich harmonisch zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis vereint. Die Textur ist fest und saftig zugleich, ein Beweis für die Frische und Qualität unserer Tomaten.
Und es gibt noch mehr: Unsere Strauchtomaten sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Sie sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, Kalium und Lycopin, einem starken Antioxidans, das Ihre Zellen vor Schäden schützt. Mit jeder Tomate tun Sie also nicht nur Ihrem Gaumen, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes.
Vielfalt auf Ihrem Teller: So verwenden Sie Strauchtomaten
Die Vielseitigkeit der Strauchtomate kennt keine Grenzen. Ob roh, gekocht, gebraten oder gegrillt – sie ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Hier sind einige Ideen, wie Sie unsere Strauchtomaten in Ihre Mahlzeiten integrieren können:
- Frisch und knackig: Genießen Sie sie einfach pur als Snack zwischendurch oder als erfrischende Zutat in Salaten. Ein Hauch von Olivenöl, Balsamico und frischem Basilikum genügt, um ihren Geschmack voll zur Geltung zu bringen.
- Herzhaft und aromatisch: Verwandeln Sie sie in eine köstliche Tomatensauce für Pasta oder Pizza. Durch das Einkochen entfaltet sich ihr Aroma noch intensiver und verleiht Ihren Gerichten eine unvergleichliche Tiefe.
- Gegrillt und geröstet: Verleihen Sie ihnen auf dem Grill oder im Ofen eine rauchige Note. Sie sind eine perfekte Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse.
- Als Basis für Suppen und Eintöpfe: Pürieren Sie sie und verwenden Sie sie als Grundlage für cremige Tomatensuppen oder herzhafte Eintöpfe.
Unsere Qualitätsversprechen: Mehr als nur Tomaten
Wir sind stolz darauf, Ihnen Strauchtomaten von höchster Qualität anbieten zu können. Unser Qualitätsversprechen umfasst:
- Sorgfältige Auswahl: Wir arbeiten nur mit ausgewählten Bauernhöfen zusammen, die unsere hohen Qualitätsstandards erfüllen.
- Nachhaltige Anbaumethoden: Wir legen Wert auf umweltschonende Anbaumethoden, die die Gesundheit der Böden und die Artenvielfalt fördern.
- Frischegarantie: Wir garantieren Ihnen, dass unsere Strauchtomaten frisch und von bester Qualität sind.
- Transparenz: Wir informieren Sie gerne über die Herkunft unserer Tomaten und die Anbaumethoden unserer Partner.
Ein Hauch von Sommer, das ganze Jahr über
Mit unseren Strauchtomaten holen Sie sich ein Stück Sommer in Ihre Küche – und das das ganze Jahr über. Sie sind nicht nur eine Zutat, sondern eine Inspiration für kreative und köstliche Gerichte. Lassen Sie sich von ihrem Geschmack und ihrer Vielseitigkeit verzaubern und entdecken Sie die Freude am Kochen neu.
So lagern Sie Strauchtomaten richtig
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Strauchtomaten optimal zu erhalten, sollten Sie sie richtig lagern. Hier sind ein paar Tipps:
- Nicht im Kühlschrank lagern: Die Kälte kann den Geschmack der Tomaten beeinträchtigen und ihre Textur verändern.
- Bei Zimmertemperatur lagern: Am besten lagern Sie Strauchtomaten an einem kühlen, dunklen Ort bei Zimmertemperatur.
- Nicht stapeln: Vermeiden Sie es, die Tomaten zu stapeln, da sie sonst Druckstellen bekommen können.
- Aufbewahrung am Strauch: Wenn Sie die Tomaten am Strauch lassen, bleiben sie länger frisch.
Eine Tabelle mit den wichtigsten Nährwerten (pro 100g):
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | ca. 18 kcal |
| Fett | ca. 0,2 g |
| Kohlenhydrate | ca. 3,9 g |
| davon Zucker | ca. 2,6 g |
| Eiweiß | ca. 0,9 g |
| Vitamin C | ca. 13 mg |
| Kalium | ca. 237 mg |
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Strauchtomaten
Wie lagere ich Strauchtomaten am besten?
Strauchtomaten sollten nicht im Kühlschrank gelagert werden, da dies ihren Geschmack und ihre Textur beeinträchtigen kann. Am besten bewahrt man sie bei Zimmertemperatur an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Sind Strauchtomaten gesünder als andere Tomatensorten?
Alle Tomaten sind gesund, aber Strauchtomaten, die an der Rispe reifen, können einen intensiveren Geschmack und potenziell einen höheren Nährwert haben, da sie länger Zeit haben, ihre Inhaltsstoffe voll zu entwickeln.
Kann ich Strauchtomaten einfrieren?
Ja, Sie können Strauchtomaten einfrieren. Am besten blanchieren Sie sie kurz, bevor Sie sie einfrieren, um ihre Qualität zu erhalten. Eingefrorene Tomaten eignen sich jedoch am besten für die Verwendung in Soßen oder Suppen, da ihre Textur nach dem Auftauen weicher sein kann.
Woher stammen eure Strauchtomaten?
Wir beziehen unsere Strauchtomaten von ausgewählten Bauernhöfen, die Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und hohe Qualitätsstandards legen. Wir achten auf regionale Anbieter, um Transportwege kurz zu halten und die Frische der Produkte zu gewährleisten.
Sind die Strauchtomaten Bio-zertifiziert?
Wir bieten sowohl konventionell angebaute als auch Bio-zertifizierte Strauchtomaten an. Achten Sie auf die entsprechende Kennzeichnung im Produktbeschrieb.
Wie erkenne ich, ob eine Strauchtomate reif ist?
Eine reife Strauchtomate hat eine gleichmäßige, intensive Farbe, gibt bei leichtem Druck etwas nach und duftet aromatisch nach Tomate.
Was kann ich tun, wenn meine Strauchtomaten Druckstellen haben?
Wenn Ihre Strauchtomaten Druckstellen haben, sollten Sie diese schnellstmöglich verarbeiten. Schneiden Sie die betroffenen Stellen großzügig heraus und verwenden Sie die restlichen Tomaten zum Kochen von Soßen oder Suppen.
