Steckrüben

Erleben Sie das Vergnügen mit unserem Naturschatz – der Wurzelgemüse

Im Reich der Gemüsesorten gibt es einen unterschätzten Star – die Steckrübe. Mit ihrem süßlichen bis herben Geschmack und einer Reihe gesundheitlicher Vorteile ist sie sicherlich eine Bereicherung für jede Küche. Diese spezielle Wurzel ist nicht nur ein kulinarisches Vergnügen, sondern auch ein Nährstoffwunder. Es ist füllig, vielseitig und voller ernährungsphysiologischer Vorteile, die Ihrem Körper gut tun.

Ursprung und Geschichte

Herkommend aus Nord- oder Zentraleuropa, hat die vielfältige Nutzung im Lauf der Jahrhunderte ihre Popularität steigen lassen. Von alters her war sie eine grundlegende Notwendigkeit in der Ernährung der Bauern, Militärs und sogar Gefangene wegen ihrer einfachen und schnellen Kultivierung, sowie ihrer Nährstoffdichte. Während des 19. Jahrhunderts wurde die Rübe als Tierfutter weit verbreitet, doch in Zeiten der Not, wie beispielsweise in den Kriegswintern, stellte sie eine überlebenswichtige Nahrungsquelle dar.

Die Königin der Nährstoffe

Diese Power-Knolle ist ein echtes Nährstoffwunder. Sie enthält Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen. Ebenso ist sie reich an Vitaminen, wie beispielsweise den Vitaminen C, E, K und B-Vitaminen. Das leckere Gemüse ist eine exzellente Ballaststoffquelle und hat wenig Kalorien. Daher ist es eine exzellente Option für alle, die einen gesunden Lebensstil führen oder abnehmen wollen.

Steckrüben Daten & Eigenschaften

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• Gesund und nährstoffreich
• Vielseitig in der Küche einsetzbar
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