Spargel & Pilze – Frische Genüsse direkt nach Hause geliefert
Entdecken Sie die Vielfalt von Spargel und Pilzen in unserem Online-Supermarkt! Wir bieten Ihnen eine handverlesene Auswahl an frischen, hochwertigen Produkten, die Ihre Küche bereichern und Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Ob klassisch weißer Spargel im Frühling, knackiger grüner Spargel oder aromatische Pilze für herzhafte Gerichte – bei uns finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt. Lassen Sie sich inspirieren und bestellen Sie bequem online!
Spargel – Der König des Gemüses
Der Spargel ist nicht umsonst als „König des Gemüses“ bekannt. Sein zarter Geschmack und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einer Delikatesse, die in der Frühlingsküche unverzichtbar ist. Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl an Spargel, damit Sie Ihre Lieblingsgerichte zubereiten können:
Weißer Spargel – Der Klassiker
Der weiße Spargel ist der Inbegriff des Spargelgenusses. Mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack ist er die perfekte Beilage zu Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Schinken. Achten Sie beim Kauf auf fest geschlossene Köpfe und eine glatte, glänzende Schale. So erkennen Sie frischen, hochwertigen Spargel.
Zubereitungstipp: Schälen Sie den weißen Spargel gründlich, um holzige Stellen zu vermeiden. Kochen Sie ihn dann in leicht gesalzenem Wasser mit etwas Zucker und Butter, bis er bissfest ist. So entfaltet er sein volles Aroma.
Grüner Spargel – Der Vielseitige
Der grüne Spargel ist nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight. Er ist etwas kräftiger im Geschmack als der weiße Spargel und lässt sich wunderbar grillen, braten oder dünsten. Da er weniger Bitterstoffe enthält, muss er oft nicht geschält werden, was die Zubereitung besonders einfach macht.
Zubereitungstipp: Schneiden Sie beim grünen Spargel einfach die holzigen Enden ab und garen Sie ihn kurz in der Pfanne oder auf dem Grill. Er passt hervorragend zu Pasta, Salaten oder als Beilage zu Fisch und Fleisch.
Violetter Spargel – Die Rarität
Der violette Spargel ist eine besondere Delikatesse, die durch ihren leicht süßlichen Geschmack besticht. Er ist reich an Anthocyanen, die ihm seine charakteristische Farbe verleihen und antioxidative Eigenschaften haben. Violetter Spargel ist ein echter Hingucker auf jedem Teller.
Zubereitungstipp: Der violette Spargel ist besonders zart und sollte daher nur kurz gegart werden, um seine Farbe und seinen Geschmack zu erhalten. Er eignet sich hervorragend für Salate oder als Beilage zu feinen Fischgerichten.
Spargel Rezepte – Inspiration für Ihre Küche
Sie suchen nach neuen Ideen für die Zubereitung von Spargel? Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren:
- Spargelcremesuppe mit frischen Kräutern
- Spargel-Flammkuchen mit Ziegenkäse und Rucola
- Spargel-Risotto mit Parmesan und Weißwein
- Gegrillter Spargel mit Zitronen-Vinaigrette
Wir bieten Ihnen auch eine Auswahl an bereits geschältem Spargel, falls Sie es einmal eilig haben. So sparen Sie Zeit und können trotzdem den vollen Spargelgenuss erleben.
Pilze – Vielfalt und Geschmack aus der Natur
Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und verleihen Ihren Gerichten eine besondere Note. Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an frischen Pilzen:
Champignons – Der Allrounder
Der Champignon ist der wohl bekannteste Speisepilz. Er ist mild im Geschmack und vielseitig einsetzbar. Ob roh im Salat, gebraten in der Pfanne oder gefüllt im Ofen – der Champignon ist immer eine gute Wahl.
Zubereitungstipp: Reinigen Sie die Champignons vorsichtig mit einem feuchten Tuch oder einer Bürste. Schneiden Sie die Stiele ab und braten Sie die Pilze in etwas Öl oder Butter, bis sie goldbraun sind. Würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern.
Pfifferlinge – Der Aromastarke
Der Pfifferling, auch Eierschwamm genannt, zeichnet sich durch seinen pfeffrigen Geschmack und seine goldgelbe Farbe aus. Er ist besonders beliebt in der Herbstküche und passt hervorragend zu Wildgerichten, Pasta und Saucen.
Zubereitungstipp: Putzen Sie die Pfifferlinge sorgfältig, da sie oft sandig sind. Braten Sie sie dann in etwas Butter mit Knoblauch und Thymian an. Löschen Sie mit Weißwein ab und lassen Sie die Sauce etwas einkochen. Servieren Sie die Pfifferlinge zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten.
Steinpilze – Der Edle
Der Steinpilz gilt als einer der edelsten Speisepilze. Sein intensiver, nussiger Geschmack macht ihn zu einer Delikatesse für Feinschmecker. Er eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Trocknen.
Zubereitungstipp: Reinigen Sie die Steinpilze vorsichtig und schneiden Sie sie in Scheiben. Braten Sie sie in Olivenöl mit Knoblauch und Rosmarin an. Würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und servieren Sie sie als Beilage zu Fleischgerichten oder auf geröstetem Brot.
Austernpilze – Der Exotische
Der Austernpilz, auch Seitling genannt, hat eine zarte, leicht fleischartige Konsistenz und einen milden Geschmack. Er ist besonders vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Frittieren.
Zubereitungstipp: Schneiden Sie die Austernpilze in Streifen und braten Sie sie in etwas Öl mit Knoblauch und Ingwer an. Würzen Sie sie mit Sojasauce und Sesamöl und servieren Sie sie als Beilage zu asiatischen Gerichten oder in Wok-Gerichten.
Weitere Pilzsorten – Entdecken Sie die Vielfalt
Neben den genannten Pilzsorten bieten wir Ihnen auch eine Auswahl an weiteren, saisonalen Pilzen wie:
- Kräuterseitlinge
- Shiitake
- Maronenröhrlinge
- Trüffel (je nach Saison)
Entdecken Sie die Vielfalt der Pilzwelt und bereichern Sie Ihre Küche mit neuen Geschmackserlebnissen!
Spargel & Pilze – Die perfekte Kombination
Spargel und Pilze sind nicht nur einzeln ein Genuss, sondern auch in Kombination ein echtes Highlight. Die zarten Aromen des Spargels harmonieren perfekt mit den erdigen Noten der Pilze. Probieren Sie es selbst und kreieren Sie köstliche Gerichte wie:
- Spargel-Pilz-Pfanne mit Kräutern
- Spargel-Pilz-Quiche
- Spargel-Pilz-Risotto
- Spargel-Pilz-Omelett
Tipp: Verwenden Sie für Ihre Spargel-Pilz-Gerichte am besten frische, saisonale Produkte. So erhalten Sie den besten Geschmack und unterstützen gleichzeitig regionale Erzeuger.
Qualität und Frische – Unser Versprechen
Wir legen großen Wert auf die Qualität und Frische unserer Produkte. Unser Spargel und unsere Pilze stammen von ausgewählten Lieferanten, die unsere hohen Qualitätsstandards erfüllen. Wir garantieren Ihnen, dass Sie bei uns nur erstklassige Ware erhalten.
Unser Qualitätsversprechen umfasst:
- Frische Ware von ausgewählten Erzeugern
- Sorgfältige Qualitätskontrolle
- Schnelle und zuverlässige Lieferung
- Optimale Lagerbedingungen
Bestellen Sie jetzt Ihren Spargel und Ihre Pilze bequem online und lassen Sie sich von unserer Qualität überzeugen! Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Häufige Fragen zu Spargel & Pilzen
Wie lagere ich Spargel richtig?
Weissen Spargel lagern Sie am besten in einem feuchten Tuch eingewickelt im Kühlschrank. Grüner Spargel kann stehend in einem Glas Wasser im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wie reinige ich Pilze richtig?
Pilze sollten nicht gewaschen werden, da sie sich sonst mit Wasser vollsaugen. Reinigen Sie sie stattdessen vorsichtig mit einem feuchten Tuch oder einer Bürste.
Welcher Spargel ist gesünder – weißer oder grüner?
Beide Spargelsorten sind gesund. Grüner Spargel enthält jedoch mehr Vitamin C und Beta-Carotin als weißer Spargel.
Kann ich Pilze einfrieren?
Ja, Pilze können eingefroren werden. Blanchieren Sie sie vorher kurz in kochendem Wasser, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Woher kommt der Spargel in Ihrem Sortiment?
Wir beziehen unseren Spargel hauptsächlich von regionalen Anbietern, um kurze Transportwege und maximale Frische zu gewährleisten. Bei Bedarf ergänzen wir unser Angebot mit Spargel aus anderen Regionen, wobei wir stets auf hohe Qualitätsstandards achten.
Haben Sie weitere Fragen? Kontaktieren Sie uns gerne! Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Genießen Sie die Vielfalt von Spargel und Pilzen!
