Küstengold Spargelstangen – Der Frühling auf Ihrem Teller
Entdecken Sie mit den Küstengold Spargelstangen den unvergleichlichen Geschmack des Frühlings. Direkt vom Feld auf Ihren Tisch, versprechen diese delikaten Stangen ein kulinarisches Erlebnis, das Sie begeistern wird. Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, raffiniert in einem Risotto oder einfach pur mit etwas Butter – Küstengold Spargel ist ein Genuss für jede Gelegenheit.
Warum Küstengold Spargelstangen?
Küstengold steht für Qualität, Frische und unverfälschten Geschmack. Angebaut auf sorgfältig ausgewählten Feldern, reift unser Spargel unter optimalen Bedingungen, um sein volles Aroma zu entfalten. Von der Aussaat bis zur Ernte legen wir größten Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und eine schonende Verarbeitung, damit Sie ein Produkt von höchster Güte erhalten.
Das Besondere an Küstengold Spargel:
- Frische: Täglich frisch geerntet und direkt verpackt, um die wertvollen Inhaltsstoffe und den einzigartigen Geschmack zu bewahren.
- Qualität: Ausschließlich Spargel der höchsten Güteklasse, sorgfältig ausgewählt und kontrolliert.
- Nachhaltigkeit: Anbau nach ökologischen Gesichtspunkten, zum Schutz der Umwelt und für eine nachhaltige Landwirtschaft.
- Geschmack: Ein zarter, leicht süßlicher Geschmack, der auf der Zunge zergeht und den Frühling erweckt.
Die Vielfalt des Spargels – Inspirationen für Ihre Küche
Spargel ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig in der Zubereitung. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die Ihnen Küstengold Spargel bietet:
- Klassisch: Spargel mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Schinken – ein zeitloser Klassiker, der immer schmeckt.
- Modern: Spargel-Risotto mit Parmesan und frischen Kräutern – eine elegante und raffinierte Variante.
- Leicht: Spargelsalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse – eine erfrischende und leichte Mahlzeit für warme Tage.
- Herzhaft: Überbackener Spargel mit Käse und Speck – ein deftiges Gericht für Genießer.
Nährwerte von Spargel (pro 100g):
| Nährstoff | Wert |
|---|---|
| Kalorien | 20 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 2,2 g |
Spargel ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Er enthält unter anderem Vitamin K, Vitamin C, Folsäure und Kalium. Zudem wirkt Spargel entwässernd und unterstützt die Nierenfunktion.
Tipps zur Zubereitung von Küstengold Spargelstangen
Damit Ihr Küstengold Spargel perfekt gelingt, haben wir hier einige Tipps für Sie:
- Schälen: Schälen Sie den Spargel gründlich von oben nach unten, am besten mit einem Spargelschäler. Achten Sie darauf, die holzigen Enden abzuschneiden.
- Kochen: Kochen Sie den Spargel in leicht gesalzenem Wasser mit etwas Zucker und einem Schuss Zitronensaft, um die Farbe zu erhalten. Die Garzeit beträgt je nach Dicke der Stangen etwa 12-15 Minuten.
- Testen: Stechen Sie mit einer Gabel in den Spargel, um zu prüfen, ob er gar ist. Er sollte leicht nachgeben, aber noch etwas Biss haben.
- Servieren: Servieren Sie den Spargel sofort nach dem Kochen, damit er nicht austrocknet.
Variationen beim Kochen:
- Dämpfen: Dämpfen Sie den Spargel schonend im Dampfgarer, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.
- Grillen: Grillen Sie den Spargel für ein rauchiges Aroma. Bestreichen Sie ihn vorher mit etwas Olivenöl und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer.
- Braten: Braten Sie den Spargel in der Pfanne mit etwas Butter und Knoblauch für eine besonders aromatische Note.
Lagerung von Spargel:
Frischer Spargel sollte möglichst schnell verarbeitet werden. Wenn Sie ihn nicht sofort zubereiten können, wickeln Sie ihn in ein feuchtes Tuch und lagern Sie ihn im Kühlschrank. So bleibt er bis zu 2-3 Tage frisch.
Küstengold – Mehr als nur Spargel
Küstengold steht für eine Leidenschaft für Lebensmittel und eine tiefe Verbundenheit zur Natur. Wir sind stolz darauf, Ihnen hochwertige Produkte anzubieten, die mit Liebe und Sorgfalt hergestellt werden. Entdecken Sie auch unsere anderen saisonalen Spezialitäten und lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Produkte inspirieren.
Mit Küstengold Spargel holen Sie sich ein Stück Frühling nach Hause. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack und die Frische unserer Produkte – für unvergessliche Genussmomente.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Küstengold Spargelstangen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um Küstengold Spargelstangen:
1. Wie lagere ich Küstengold Spargel am besten?
Am besten wickeln Sie den Spargel in ein feuchtes Tuch und lagern ihn im Kühlschrank. So bleibt er bis zu 2-3 Tage frisch.
2. Muss ich den Spargel vor dem Kochen schälen?
Ja, der Spargel sollte vor dem Kochen gründlich geschält werden. Achten Sie darauf, die holzigen Enden abzuschneiden.
3. Wie erkenne ich, ob der Spargel gar ist?
Stechen Sie mit einer Gabel in den Spargel. Er sollte leicht nachgeben, aber noch etwas Biss haben.
4. Kann man Spargel auch einfrieren?
Ja, Spargel kann eingefroren werden. Schälen Sie ihn vor dem Einfrieren und blanchieren Sie ihn kurz in kochendem Wasser. So bleibt er länger haltbar.
5. Ist Spargel gesund?
Ja, Spargel ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Er wirkt entwässernd und unterstützt die Nierenfunktion.
6. Woher kommt der Küstengold Spargel?
Der Küstengold Spargel stammt von ausgewählten Feldern, wo er unter optimalen Bedingungen angebaut wird.
7. Was ist der Unterschied zwischen weißem und grünem Spargel?
Weißer Spargel wächst unter der Erde und wird gestochen, bevor er das Sonnenlicht erreicht. Grüner Spargel wächst über der Erde und entwickelt durch das Sonnenlicht seine grüne Farbe. Grüner Spargel ist in der Regel etwas würziger im Geschmack.
