Rotkohl

Rotkohl online kaufen: Frisch, lecker und direkt nach Hause geliefert

Entdecke die Vielfalt von Rotkohl in unserem Online Supermarkt! Wir bieten dir eine große Auswahl an frischem Rotkohl, sowohl als ganze Köpfe als auch bereits geschnitten und küchenfertig zubereitet. Genieße den herzhaften Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe dieses traditionellen Gemüses, ganz bequem von zu Hause aus bestellt.

Warum Rotkohl in deinen Einkaufswagen gehört

Rotkohl, auch bekannt als Blaukraut, ist mehr als nur eine Beilage. Er ist ein echtes Superfood, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sein leicht süßlicher und würziger Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gerichte. Ob klassisch zu Braten, als knackiger Salat oder als Zutat in innovativen Rezepten – Rotkohl bringt Farbe und Geschmack auf deinen Teller.

Hier sind einige Gründe, warum du Rotkohl lieben wirst:

• Reich an Vitaminen: Rotkohl ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine.
• Voller Antioxidantien: Die enthaltenen Anthocyane verleihen dem Rotkohl seine charakteristische Farbe und wirken zellschützend.
• Gut für die Verdauung: Die Ballaststoffe im Rotkohl fördern eine gesunde Verdauung und tragen zu einem lang anhaltenden Sättigungsgefühl bei.
• Vielseitig in der Küche: Ob gekocht, geschmort, eingelegt oder roh – Rotkohl lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten.
• Regional und saisonal: Rotkohl ist ein typisch deutsches Gemüse, das vor allem im Herbst und Winter Saison hat.

Unser Rotkohl-Sortiment: Für jeden Geschmack das Richtige

Bei uns findest du Rotkohl in verschiedenen Varianten, sodass für jeden Bedarf und Geschmack etwas dabei ist:

• Frischer Rotkohl: Ganze Köpfe von knackiger Qualität, ideal zum Selberkochen und Zubereiten nach eigenem Rezept.
• Geschnittener Rotkohl: Zeitsparend und praktisch, bereits fein geschnitten und bereit für die Weiterverarbeitung.
• Rotkohl im Glas: Klassisch zubereitet und sofort genussbereit, perfekt als Beilage oder für schnelle Gerichte.
• Bio-Rotkohl: Angebaut nach strengen ökologischen Richtlinien, für alle, die Wert auf Nachhaltigkeit legen.

Frischer Rotkohl: Die Grundlage für deine Lieblingsrezepte

Mit einem frischen Rotkohlkopf hast du alle Möglichkeiten, deine kulinarischen Ideen umzusetzen. Wähle den Kopf nach Größe und Festigkeit aus – je fester der Kopf, desto frischer ist er. Im Kühlschrank hält sich frischer Rotkohl mehrere Tage, sodass du ihn flexibel einsetzen kannst.

Geschnittener Rotkohl: Zeit sparen und trotzdem genießen

Keine Zeit zum Schneiden? Kein Problem! Unser geschnittener Rotkohl ist die perfekte Lösung für alle, die es schnell und unkompliziert mögen. Er ist bereits küchenfertig vorbereitet und kann direkt weiterverarbeitet werden – ideal für Berufstätige und alle, die wenig Zeit haben.

Rotkohl im Glas: Der Klassiker für zwischendurch

Der Rotkohl im Glas ist ein echter Klassiker und darf in keinem Vorratsschrank fehlen. Er ist bereits fertig zubereitet und schmeckt hervorragend zu Braten, Klößen oder Wildgerichten. Einfach erwärmen und genießen!

Bio-Rotkohl: Nachhaltig genießen

Für alle, die Wert auf ökologischen Anbau legen, bieten wir Bio-Rotkohl an. Dieser wird ohne den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Düngern angebaut und überzeugt durch seinen natürlichen Geschmack.

Rotkohl zubereiten: Tipps und Tricks für den perfekten Genuss

Die Zubereitung von Rotkohl ist einfacher als du denkst. Hier sind einige Tipps und Tricks, die dir helfen, das Beste aus diesem vielseitigen Gemüse herauszuholen:

• Säuerung: Gib während des Kochens etwas Essig, Rotwein oder Apfelsaft hinzu, um die Farbe des Rotkohls zu erhalten und seinen Geschmack zu verfeinern.
• Süße: Etwas Zucker, Honig oder Apfelmus verleihen dem Rotkohl eine angenehme Süße und gleichen die Säure aus.
• Würze: Typische Gewürze für Rotkohl sind Lorbeerblätter, Nelken, Wacholderbeeren und Piment.
• Beilagen: Äpfel, Zwiebeln und Speck passen hervorragend zu Rotkohl und verleihen ihm eine zusätzliche Geschmacksnote.
• Garzeit: Die Garzeit von Rotkohl variiert je nach Größe der Stücke und gewünschter Konsistenz. In der Regel dauert es etwa 45-60 Minuten, bis er weich ist.

Hier sind einige Rezeptideen, die dich inspirieren werden:

• Klassischer Rotkohl: Mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzen geschmort, ein perfekter Begleiter zu Braten und Klößen.
• Rotkohlsalat: Roh geraspelt und mit einer leichten Vinaigrette angemacht, ein erfrischender Salat für den Sommer.
• Rotkohlsuppe: Cremig püriert und mit Croutons serviert, eine wärmende Suppe für kalte Tage.
• Rotkohl-Quiche: Mit Käse und Speck gefüllt, eine herzhafte Quiche für ein gemütliches Abendessen.
• Rotkohl-Burger: Als knackiger Belag auf einem Burger, für einen besonderen Geschmackskick.

Rotkohl richtig lagern: So bleibt er lange frisch

Damit du möglichst lange Freude an deinem Rotkohl hast, ist die richtige Lagerung wichtig:

• Frischer Rotkohl: Im Kühlschrank hält sich ein ganzer Rotkohlkopf bis zu zwei Wochen. Wickle ihn am besten in Frischhaltefolie oder lege ihn in einen Gefrierbeutel, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen.
• Geschnittener Rotkohl: Geschnittener Rotkohl sollte innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
• Rotkohl im Glas: Ungeöffnet ist Rotkohl im Glas mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollte er im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.

Rotkohl online bestellen: Bequem und einfach

Bestelle deinen Rotkohl jetzt bequem online in unserem Supermarkt! Wir liefern dir frische und hochwertige Produkte direkt nach Hause. Profitiere von unserer großen Auswahl, schnellen Lieferung und einfachen Bestellabwicklung. Entdecke die Vielfalt von Rotkohl und bereichere deine Küche mit diesem gesunden und vielseitigen Gemüse!

Wir freuen uns auf deine Bestellung und wünschen dir viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Dein Online Supermarkt Team