De Cecco Puntalette No. 73: Kleine Nudeln, großer Genuss
Entdecken Sie mit De Cecco Puntalette No. 73 eine Pastaform, die mehr ist als nur eine Beilage. Diese kleinen, feinen Nudeln sind ein wahres Multitalent in der Küche und bieten unzählige Möglichkeiten, Ihre Gerichte zu bereichern. Ob in einer herzhaften Minestrone, einem leichten Salat oder als raffinierte Beilage zu Fisch und Fleisch – die Puntalette von De Cecco sind immer eine ausgezeichnete Wahl.
Die Perfektion italienischer Pasta-Tradition
De Cecco steht seit über 130 Jahren für höchste Qualität und authentischen Geschmack. Die Puntalette No. 73 werden aus bestem Hartweizengrieß und kristallklarem Quellwasser hergestellt. Dieser sorgfältige Auswahlprozess garantiert eine Pasta mit einer außergewöhnlichen Kochfestigkeit und einem unverwechselbaren Aroma. Die raue Oberfläche der Nudeln sorgt dafür, dass Soßen besonders gut aufgenommen werden, sodass jeder Bissen zu einem Geschmackserlebnis wird.
Die Herstellung nach traditionellen Methoden, die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen, bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe des Hartweizens und verleiht den Puntalette ihren charakteristischen, leicht nussigen Geschmack. Mit De Cecco Puntalette holen Sie sich ein Stück italienische Kochkunst in Ihre Küche.
Vielseitigkeit, die begeistert: Rezeptinspirationen mit De Cecco Puntalette
Die kleinen, muschelförmigen Nudeln sind unglaublich vielseitig und lassen Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf. Hier sind einige Inspirationen, wie Sie De Cecco Puntalette No. 73 in Ihren Speiseplan integrieren können:
- Minestrone: Eine klassische italienische Gemüsesuppe, in der die Puntalette ihre Vielseitigkeit voll ausspielen.
- Pasta e Fagioli: Ein herzhaftes Gericht mit Bohnen und Pasta, das besonders in den kälteren Monaten wärmt.
- Puntalette Salat: Kombinieren Sie die abgekühlten Nudeln mit frischem Gemüse, Kräutern und einem leichten Dressing für einen erfrischenden Salat.
- Beilage zu Fisch und Fleisch: Servieren Sie die Puntalette als Alternative zu Reis oder Kartoffeln.
- Aufläufe: Verfeinern Sie Aufläufe mit den kleinen Nudeln und kreieren Sie neue, spannende Geschmackskombinationen.
Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit der Puntalette inspirieren und entdecken Sie Ihre eigenen Lieblingsrezepte!
Qualitätsmerkmale, die überzeugen
Was macht De Cecco Puntalette No. 73 so besonders? Hier sind einige Qualitätsmerkmale, die diese Pasta auszeichnen:
- 100% italienischer Hartweizengrieß: Nur der beste Hartweizen findet seinen Weg in die De Cecco Pasta.
- Kristallklares Quellwasser: Für die Herstellung wird ausschließlich reines Quellwasser verwendet.
- Langsame Trocknung: Die schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt das Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe.
- Raue Oberfläche: Sorgt für eine optimale Soßenaufnahme.
- Perfekter Biss: Die Pasta bleibt auch nach dem Kochen al dente.
Nährwertangaben pro 100g (ungefähre Werte)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1501 kJ / 354 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70,2 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 0,004 g |
Zubereitungstipps für perfekte Puntalette
Damit Ihre De Cecco Puntalette No. 73 perfekt gelingen, beachten Sie folgende Tipps:
- Verwenden Sie ausreichend Wasser (ca. 1 Liter pro 100g Pasta).
- Salzen Sie das Wasser, sobald es kocht.
- Geben Sie die Puntalette ins kochende Wasser und rühren Sie gelegentlich um.
- Kochen Sie die Pasta gemäß der auf der Packung angegebenen Kochzeit (ca. 9 Minuten) oder bis sie al dente ist.
- Gießen Sie die Pasta ab und servieren Sie sie sofort mit Ihrer Lieblingssoße.
Für eine besonders cremige Soße können Sie etwas Kochwasser der Pasta hinzufügen. Das darin enthaltene Stärke sorgt für eine sämige Konsistenz.
De Cecco: Mehr als nur Pasta – eine Leidenschaft
De Cecco ist mehr als nur ein Name, es ist eine Philosophie. Seit Generationen widmet sich das Unternehmen der Herstellung von Pasta höchster Qualität. Die Liebe zum Detail, die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die traditionellen Herstellungsmethoden machen De Cecco Pasta zu einem unvergleichlichen Genuss. Mit De Cecco holen Sie sich ein Stück italienische Lebensart in Ihre Küche und verwandeln jede Mahlzeit in ein Fest für die Sinne.
Bestellen Sie jetzt De Cecco Puntalette No. 73 und entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser kleinen, feinen Nudeln. Lassen Sie sich von den zahlreichen Rezeptideen inspirieren und kreieren Sie Ihre eigenen kulinarischen Meisterwerke. Buon appetito!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu De Cecco Puntalette No. 73
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu De Cecco Puntalette No. 73.
Wie lange müssen De Cecco Puntalette kochen?
Die Kochzeit beträgt in der Regel etwa 9 Minuten, oder bis die Nudeln „al dente“ sind. Probieren Sie während des Kochens, um den gewünschten Gargrad zu erreichen.
Sind De Cecco Puntalette glutenfrei?
Nein, De Cecco Puntalette werden aus Hartweizengrieß hergestellt und enthalten Gluten.
Kann ich Puntalette auch für kalte Salate verwenden?
Ja, Puntalette eignen sich hervorragend für kalte Salate. Kochen Sie die Nudeln wie gewohnt, lassen Sie sie abkühlen und mischen Sie sie dann mit Ihrem Lieblingsgemüse, Dressing und anderen Zutaten.
Woher stammen die Zutaten für De Cecco Pasta?
De Cecco verwendet ausschließlich besten italienischen Hartweizengrieß und kristallklares Quellwasser für die Herstellung seiner Pasta.
Wie bewahre ich die gekochten Puntalette am besten auf?
Gekochte Puntalette können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Geben Sie vor dem Erwärmen etwas Wasser hinzu, um sie wieder saftig zu machen.
Welche Soßen passen gut zu Puntalette?
Puntalette passen gut zu leichten, flüssigen Soßen, da ihre Form die Soße gut aufnimmt. Probieren Sie sie mit Tomatensoße, Pesto oder einer einfachen Butter-Salbei-Soße.
Sind die Puntalette auch für Kinder geeignet?
Ja, die kleine Form macht sie besonders beliebt bei Kindern und leicht zu essen. Sie sind eine gute Grundlage für kindgerechte Gerichte.
