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Tomaten online bestellen: Vielfalt, Frische und Geschmack direkt nach Hause

Tomaten sind mehr als nur ein Gemüse – sie sind ein Lebensgefühl, ein Inbegriff von Sommer und Genuss. Ob saftig-süß aus dem eigenen Garten oder aromatisch vom Markt, Tomaten gehören zu den beliebtesten Zutaten in unserer Küche. Und jetzt können Sie die Vielfalt der Tomaten ganz bequem online bei uns entdecken und bestellen! Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl an frischen, hochwertigen Tomaten, direkt vom Erzeuger und mit Liebe verpackt.

Warum Tomaten online bei uns kaufen?

Wir verstehen, dass Sie Wert auf Qualität und Frische legen. Deshalb arbeiten wir eng mit ausgewählten Landwirten zusammen, die ihre Tomaten mit Sorgfalt anbauen und ernten. Unsere Tomaten werden schnell und schonend verpackt, um sicherzustellen, dass sie in perfektem Zustand bei Ihnen ankommen. Aber das ist noch nicht alles:

Große Auswahl: Von klassischen Rispentomaten über süße Cherrytomaten bis hin zu aromatischen Fleischtomaten – bei uns finden Sie die perfekte Tomate für jeden Geschmack und jedes Gericht.
Frischegarantie: Wir garantieren Ihnen höchste Frische und Qualität. Unsere Tomaten werden täglich frisch geerntet und direkt an Sie versendet.
Bequeme Lieferung: Kein lästiges Schleppen mehr! Bestellen Sie Ihre Tomaten bequem von zu Hause aus und lassen Sie sie sich direkt an die Haustür liefern.
Inspiration und Rezepte: Entdecken Sie auf unserer Seite leckere Rezeptideen und Tipps zur Verwendung von Tomaten in der Küche.
Nachhaltigkeit: Wir legen Wert auf nachhaltigen Anbau und kurze Transportwege, um die Umwelt zu schonen.

Die faszinierende Welt der Tomaten: Sorten und ihre Besonderheiten

Tomate ist nicht gleich Tomate! Die Vielfalt der Tomatensorten ist schier unendlich, jede mit ihrem eigenen Geschmack, ihrer Textur und ihren besonderen Eigenschaften. Hier ein kleiner Überblick über einige unserer beliebtesten Sorten:

Rispentomaten

Die Rispentomate ist ein Klassiker und vielseitig einsetzbar. Sie zeichnet sich durch ihren aromatischen, leicht säuerlichen Geschmack aus und eignet sich hervorragend für Salate, Soßen und zum Kochen. Die Tomaten hängen an einer Rispe, was sie besonders dekorativ macht.

Cherrytomaten

Klein, süß und unwiderstehlich – Cherrytomaten sind der perfekte Snack für zwischendurch. Ob pur, im Salat oder als Topping für Pizza und Pasta, diese kleinen Geschmackswunder sind immer eine gute Wahl. Es gibt sie in verschiedenen Farben, von leuchtendem Rot über sonnengelb bis hin zu tiefem Schwarz.

Fleischtomaten

Fleischtomaten sind die Giganten unter den Tomaten. Sie sind besonders saftig und haben ein festes, fleischiges Fruchtfleisch. Ihr Geschmack ist intensiv und aromatisch, was sie ideal für Salate, Sandwiches und Burger macht. Sie eignen sich auch hervorragend zum Füllen und Überbacken.

San Marzano Tomaten

Diese länglichen, aromatischen Tomaten sind der Star in der italienischen Küche. Sie haben wenig Kerne und ein festes Fruchtfleisch, was sie perfekt für die Herstellung von Tomatensoßen und Sugos macht. Ihr süß-säuerlicher Geschmack verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

Ochsenherztomaten

Diese Tomaten sind nicht nur wegen ihrer Form etwas Besonderes, sondern auch wegen ihres süßen, fruchtigen Geschmacks und ihres saftigen Fruchtfleisches. Sie eignen sich hervorragend für Salate oder einfach pur mit etwas Salz und Olivenöl.

Hier eine kleine Tabelle mit den wichtigsten Eigenschaften der verschiedenen Tomatensorten:

Sorte	Geschmack	Textur	Verwendung
Rispentomaten	Aromatisch, leicht säuerlich	Saftig	Salate, Soßen, Kochen
Cherrytomaten	Süß	Knackig	Snack, Salate, Pizza, Pasta
Fleischtomaten	Intensiv, aromatisch	Fest, fleischig	Salate, Sandwiches, Füllen, Überbacken
San Marzano	Süß-säuerlich	Fest, wenig Kerne	Tomatensoßen, Sugos
Ochsenherz	Süß, fruchtig	Saftig	Salate, Pur

Tomaten in der Küche: Vielseitigkeit für jeden Geschmack

Tomaten sind unglaublich vielseitig und können in unzähligen Gerichten verwendet werden. Ob roh, gekocht, gegrillt oder getrocknet – sie verleihen jedem Gericht eine besondere Note.

Salate

Ein klassischer Tomatensalat ist ein Muss im Sommer. Kombinieren Sie verschiedene Tomatensorten mit frischen Kräutern, Olivenöl und Balsamico-Essig für ein einfaches, aber köstliches Gericht. Auch Mozzarella und Basilikum passen hervorragend zu Tomaten (Caprese!).

Soßen und Sugos

Eine selbstgemachte Tomatensoße ist die Basis vieler italienischer Gerichte. Verwenden Sie San Marzano Tomaten für ein besonders aromatisches Ergebnis. Verfeinern Sie die Soße mit Knoblauch, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen nach Ihrem Geschmack.

Suppen

Eine Tomatensuppe ist wärmend, gesund und einfach zuzubereiten. Verwenden Sie reife Tomaten und verfeinern Sie die Suppe mit Sahne, Kräutern und Gewürzen. Als Topping eignen sich Croutons, Parmesan oder ein Klecks Crème fraîche.

Gegrillte Tomaten

Gegrillte Tomaten sind eine leckere Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Halbieren Sie die Tomaten, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und grillen Sie sie, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Ihrem Geschmack.

Getrocknete Tomaten

Getrocknete Tomaten sind ein aromatischer Geschmacksverstärker. Sie eignen sich hervorragend für Pasta-Gerichte, Pizzen, Salate oder als Zutat in Dips und Aufstrichen. Lagern Sie sie in Öl, um sie länger haltbar zu machen.

Tipps zur Lagerung und Zubereitung von Tomaten

Damit Sie lange Freude an Ihren Tomaten haben, hier ein paar Tipps zur Lagerung und Zubereitung:

Lagerung: Lagern Sie Tomaten am besten bei Zimmertemperatur, nicht im Kühlschrank. Dort verlieren sie ihr Aroma und werden mehlig.
Reifung: Wenn Ihre Tomaten noch nicht ganz reif sind, können Sie sie in einer Papiertüte mit einem Apfel lagern. Das beschleunigt den Reifeprozess.
Zubereitung: Um die Haut von Tomaten leicht zu entfernen, können Sie sie kurz in kochendes Wasser tauchen und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken.
Entkernen: Wenn Sie Tomatensoße oder Sugo zubereiten, empfiehlt es sich, die Tomaten zu entkernen. So wird die Soße feiner und cremiger.
Würzen: Tomaten vertragen sich gut mit vielen verschiedenen Gewürzen und Kräutern. Besonders gut passen Basilikum, Oregano, Thymian, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Paprika.

Tomaten und Gesundheit: Eine vitaminreiche Köstlichkeit

Tomaten sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Lycopin, einem Carotinoid, das eine antioxidative Wirkung hat und vor Zellschäden schützen kann.

Tomaten enthalten außerdem Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Folsäure. Sie sind kalorienarm und enthalten viele Ballaststoffe, was sie zu einer idealen Zutat für eine ausgewogene Ernährung macht.

Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Tomaten und Tomatenprodukten das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmten Krebsarten und altersbedingten Makuladegeneration verringern kann.

Bestellen Sie jetzt Ihre frischen Tomaten online!

Worauf warten Sie noch? Entdecken Sie die Vielfalt der Tomaten und bestellen Sie Ihre Lieblingssorten ganz bequem online bei uns. Wir garantieren Ihnen frische, hochwertige Tomaten, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und zaubern Sie köstliche Gerichte für sich und Ihre Lieben. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!