Ostmann Sauerbraten Gewürz: Der Schlüssel zu einem unvergesslichen Sonntagsbraten
Erinnern Sie sich an den Duft, der sonntags durch das Haus zog? An die Vorfreude auf den saftigen, zarten Sauerbraten, der mit Liebe und Geduld zubereitet wurde? Mit dem Ostmann Sauerbraten Gewürz holen Sie sich diese Tradition und den unvergleichlichen Geschmack nach Hause – ganz ohne stundenlanges Experimentieren mit einzelnen Gewürzen.
Dieses sorgfältig abgestimmte Gewürz ist mehr als nur eine Zutat; es ist ein Versprechen. Ein Versprechen für ein Gericht, das Familie und Freunde vereint, für Gespräche am Tisch und für Erinnerungen, die bleiben. Ostmann Sauerbraten Gewürz ist Ihr zuverlässiger Partner für ein kulinarisches Meisterwerk, das im Gedächtnis bleibt.
Die Magie der Gewürze: Eine harmonische Komposition
Was macht Ostmann Sauerbraten Gewürz so besonders? Es ist die perfekte Balance aus ausgewählten Gewürzen und Kräutern, die jede für sich einen einzigartigen Beitrag leisten und in ihrer Gesamtheit ein unvergleichliches Geschmackserlebnis schaffen. Wacholderbeeren verleihen eine leicht harzige Note, Senfsaat sorgt für eine angenehme Schärfe, während Lorbeerblätter und Nelken eine warme, würzige Tiefe hinzufügen. Abgerundet wird die Komposition durch weitere erlesene Zutaten, die den Sauerbraten zu einem wahren Fest für die Sinne machen.
Die sorgfältige Auswahl und das harmonische Zusammenspiel der Gewürze garantieren einen authentischen und traditionellen Sauerbratengeschmack, der an Omas Küche erinnert. Mit Ostmann Sauerbraten Gewürz gelingt Ihnen ein Braten, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele wärmt.
Einfache Zubereitung, maximaler Genuss
Die Zubereitung eines Sauerbratens mag aufwendig erscheinen, doch mit Ostmann Sauerbraten Gewürz wird sie zum Kinderspiel. Das Geheimnis liegt in der einfachen Anwendung und der perfekt abgestimmten Rezeptur. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein ambitionierter Anfänger sind, mit diesem Gewürz gelingt Ihnen ein Sauerbraten, der Ihre Gäste begeistern wird.
Hier eine einfache Anleitung für Ihren perfekten Sauerbraten:
- Fleisch (ca. 1 kg Rindfleisch, idealerweise Oberschale oder Nuss) mit Ostmann Sauerbraten Gewürz kräftig einreiben.
- Das Fleisch in einen Sud aus Essig, Wasser, Zwiebeln, Karotten und Sellerie einlegen und für mindestens 24 Stunden, besser 2-3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
- Das Fleisch aus dem Sud nehmen und trocken tupfen.
- In heißem Öl oder Butterschmalz von allen Seiten anbraten.
- Den Sud durch ein Sieb gießen und auffangen.
- Das Fleisch mit dem aufgefangenen Sud ablöschen und zugedeckt schmoren lassen, bis es zart ist (ca. 2-3 Stunden).
- Das Fleisch aus der Soße nehmen und warm stellen.
- Die Soße passieren oder pürieren und nach Bedarf mit Soßenbinder andicken. Mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Zucker abschmecken.
- Den Sauerbraten in Scheiben schneiden und mit der Soße servieren. Dazu passen Rotkohl und Kartoffelklöße.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie das Rezept nach Ihren Vorlieben. Verfeinern Sie die Soße mit Rosinen, Mandeln oder Lebkuchen, um Ihrem Sauerbraten eine persönliche Note zu verleihen.
Mehr als nur ein Gewürz: Inspiration für Ihre Küche
Ostmann Sauerbraten Gewürz ist nicht nur für den klassischen Sauerbraten geeignet. Es ist ein vielseitiges Gewürz, das Ihrer Küche eine besondere Note verleiht. Verwenden Sie es zum Würzen von Wildgerichten, Eintöpfen, Suppen oder Marinaden. Experimentieren Sie und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen.
Wie wäre es zum Beispiel mit einer Sauerbraten-Marinade für gegrilltes Fleisch? Oder einem herzhaften Sauerbraten-Eintopf an kalten Wintertagen? Die Möglichkeiten sind endlos. Lassen Sie sich von Ostmann Sauerbraten Gewürz inspirieren und verwandeln Sie Ihre Küche in eine kreative Genusswerkstatt.
Qualität, die man schmeckt
Ostmann steht seit Generationen für höchste Qualität und sorgfältige Verarbeitung. Die Gewürze werden aus ausgewählten Rohstoffen hergestellt und unterliegen strengen Qualitätskontrollen. So können Sie sich darauf verlassen, dass Sie mit Ostmann Sauerbraten Gewürz ein Produkt erhalten, das Ihren hohen Ansprüchen gerecht wird.
Die aromasichere Verpackung sorgt dafür, dass die Gewürze ihr volles Aroma behalten und lange haltbar sind. So haben Sie immer die perfekte Grundlage für einen köstlichen Sauerbraten zur Hand.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben können je nach Charge variieren. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung.
Eine typische Nährwertangabe pro 100g (ungefähre Werte):
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 1500 kJ / 360 kcal |
| Fett | ca. 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 2 g |
| Kohlenhydrate | ca. 50 g |
| davon Zucker | ca. 15 g |
| Eiweiß | ca. 12 g |
| Salz | ca. 15 g |
Bitte beachten Sie, dass dies Durchschnittswerte sind und je nach Zusammensetzung variieren können. Die genauen Nährwertangaben finden Sie auf der Produktverpackung.
Zutaten
Die genaue Zusammensetzung kann variieren, typischerweise enthält Ostmann Sauerbraten Gewürz jedoch:
Gewürze (Pfeffer, Koriander, Wacholderbeeren, Kümmel, Nelken, Lorbeerblätter, Senfsaat, Ingwer, Majoran, Thymian), Speisesalz, Dextrose, Karamellzucker, Säuerungsmittel Citronensäure.
Bitte beachten Sie die vollständige Zutatenliste auf der Produktverpackung, da diese je nach Rezeptur leicht variieren kann.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Ostmann Sauerbraten Gewürz
ist ostmann sauerbraten gewürz glutenfrei?
Bitte prüfen Sie die aktuelle Zutatenliste auf der Verpackung, um sicherzustellen, dass das Produkt für Ihre spezifischen Ernährungsbedürfnisse geeignet ist. Die Rezepturen können sich ändern.
wie lange ist ostmann sauerbraten gewürz haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) finden Sie auf der Verpackung. Lagern Sie das Gewürz trocken, kühl und lichtgeschützt, um die Haltbarkeit zu gewährleisten.
kann ich ostmann sauerbraten gewürz auch für andere gerichte verwenden?
Ja, Ostmann Sauerbraten Gewürz ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Würzen von Wildgerichten, Eintöpfen, Suppen und Marinaden. Experimentieren Sie nach Herzenslust!
wie viel gewürz benötige ich für einen sauerbraten?
Als Faustregel gilt, ca. 1-2 Esslöffel Ostmann Sauerbraten Gewürz pro Kilogramm Fleisch zu verwenden. Passen Sie die Menge nach Ihrem persönlichen Geschmack an.
enthält ostmann sauerbraten gewürz allergene?
Bitte beachten Sie die Allergenhinweise auf der Verpackung. Typischerweise enthält das Gewürz Senf. Allergene können sich ändern, daher ist es wichtig, die Produktinformationen regelmäßig zu überprüfen.
kann ich den sauerbraten auch im schnellkochtopf zubereiten?
Ja, die Zubereitung im Schnellkochtopf ist möglich und verkürzt die Garzeit erheblich. Beachten Sie die Anweisungen Ihres Schnellkochtopfs bezüglich der Garzeit für Fleisch.
woher stammen die gewürze in ostmann sauerbraten gewürz?
Ostmann legt Wert auf hochwertige Rohstoffe. Die genaue Herkunft der einzelnen Gewürze kann variieren, wird aber sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten.
kann ich den sauerbraten auch ohne essig zubereiten?
Der Essig ist ein wichtiger Bestandteil des Sauerbratens und trägt maßgeblich zum Geschmack und zur Zartheit des Fleisches bei. Wenn Sie keinen Essig verwenden möchten, können Sie versuchen, ihn durch Zitronensaft oder Rotwein zu ersetzen, allerdings wird das Ergebnis geschmacklich anders sein.
