Inhalt

Mühle Erks Bioland Roggenmehl Typ 1150: Der Geschmack ursprünglicher Backkunst

Entdecken Sie mit dem Mühle Erks Bioland Roggenmehl Typ 1150 die wahre Freude am Backen. Dieses Mehl ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern ein Stück Natur, sorgfältig verarbeitet und mit Liebe zum Detail hergestellt. Es bringt den vollen, herzhaften Geschmack von Roggen in Ihre Küche und ermöglicht Ihnen, Brote und Backwaren zu kreieren, die Ihre Sinne verzaubern und Ihre Lieben begeistern werden.

Die Qualität von Bioland Roggenmehl Typ 1150

Was macht unser Mühle Erks Bioland Roggenmehl Typ 1150 so besonders? Es ist die Kombination aus ausgewählten Zutaten, traditioneller Handwerkskunst und dem Bekenntnis zu ökologischer Landwirtschaft. Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit, vom Anbau des Roggens bis zur schonenden Vermahlung in unserer Mühle.

Der Roggen für unser Mehl stammt von Bioland zertifizierten Feldern. Das bedeutet, dass beim Anbau auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und gentechnisch veränderte Organismen verzichtet wird. Stattdessen setzen wir auf natürliche Anbaumethoden, die die Bodenfruchtbarkeit fördern und die Artenvielfalt erhalten. So entsteht ein Roggen von höchster Qualität, der die Grundlage für unser hochwertiges Mehl bildet.

Die Typenzahl 1150 gibt den Mineralstoffgehalt des Mehls an. Roggenmehl Typ 1150 enthält mehr Mineralstoffe und Ballaststoffe als hellere Roggenmehltypen. Dies macht es besonders wertvoll für eine ausgewogene Ernährung und verleiht Ihren Backwaren eine kräftige Farbe und einen intensiven Geschmack.

Vielseitigkeit in der Küche: Was Sie mit Roggenmehl Typ 1150 zaubern können

Roggenmehl ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von:

Herzhaften Roggenbroten und -brötchen
Aromatischen Mischbroten
Rustikalen Bauernbroten
Knusprigen Roggenbrotchips
Deftigen Pfannkuchen und Waffeln
Und vielem mehr!

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die Ihnen unser Roggenmehl bietet. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit selbstgebackenen Köstlichkeiten, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch gut tun.

Die Vorteile von Mühle Erks Bioland Roggenmehl Typ 1150 auf einen Blick

Aus 100% Bioland Roggen
Typenzahl 1150 für kräftigen Geschmack und hohe Nährstoffdichte
Schonende Vermahlung für den Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe
Ideal für herzhafte Brote, Brötchen und andere Backwaren
Frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen
Unterstützt eine ausgewogene Ernährung

So gelingt Ihnen das perfekte Roggenbrot

Das Backen mit Roggenmehl erfordert etwas Erfahrung, aber mit unseren Tipps und Tricks gelingt Ihnen garantiert ein köstliches Roggenbrot:

Verwenden Sie Sauerteig: Roggenmehl benötigt Sauerteig, um seine Backfähigkeit zu entfalten. Ein selbst hergestellter Sauerteig verleiht Ihrem Brot zudem einen unverwechselbaren Geschmack.
Achten Sie auf die richtige Teigführung: Roggenteige sind oft klebriger als Weizenteige. Arbeiten Sie daher mit bemehlten Händen und lassen Sie den Teig ausreichend lange ruhen.
Backen Sie bei hoher Temperatur: Roggenbrote werden traditionell bei höheren Temperaturen gebacken, um eine knusprige Kruste und einen saftigen Kern zu erhalten.
Lassen Sie das Brot auskühlen: Bevor Sie Ihr Roggenbrot anschneiden, lassen Sie es vollständig auskühlen. So kann sich der Geschmack voll entfalten und die Krume festigen.

Nährwertangaben pro 100g (ungefähre Werte)

Nährwert	Menge
Energie	ca. 1400 kJ / 330 kcal
Fett	ca. 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	ca. 0,3 g
Kohlenhydrate	ca. 65 g
davon Zucker	ca. 2 g
Ballaststoffe	ca. 10 g
Eiweiß	ca. 8 g
Salz	ca. 0,01 g (natürlicher Gehalt)

Hinweis: Die Nährwertangaben können je nach Ernte und Verarbeitung leicht variieren.

Lagerungstipps für Ihr Roggenmehl

Damit Sie lange Freude an unserem Mühle Erks Bioland Roggenmehl Typ 1150 haben, beachten Sie bitte folgende Lagerungshinweise:

Lagern Sie das Mehl kühl, trocken und dunkel.
Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf, um es vor Feuchtigkeit und Schädlingen zu schützen.
Verbrauchen Sie das Mehl innerhalb von 6-12 Monaten nach dem Kauf, um seine optimale Qualität zu gewährleisten.

Woher kommt unser Roggen?

Unser Roggen stammt von sorgfältig ausgewählten Bioland-Bauernhöfen aus der Region. Wir pflegen enge Beziehungen zu unseren Landwirten und legen Wert auf eine transparente Lieferkette. So können wir sicherstellen, dass unser Roggen unter höchsten ökologischen Standards angebaut wird und die Qualität unseren Ansprüchen genügt. Durch den Kauf unseres Mühle Erks Bioland Roggenmehl Typ 1150 unterstützen Sie nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern auch die regionale Landwirtschaft und den Erhalt unserer Umwelt.

Ein Stück Tradition, ein Genuss für die Sinne

Mit dem Mühle Erks Bioland Roggenmehl Typ 1150 holen Sie sich ein Stück Tradition und Natürlichkeit in Ihre Küche. Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack von Roggen und verwöhnen Sie Ihre Sinne mit selbstgebackenen Köstlichkeiten. Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die Freude am Backen neu!

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Mühle Erks Bioland Roggenmehl Typ 1150

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unserem Roggenmehl:

Ist das Mehl für Allergiker geeignet?

Roggenmehl enthält Gluten und ist daher nicht für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) geeignet. Es können Spuren von anderen Getreidesorten enthalten sein. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Verpackung.
Kann ich das Roggenmehl auch für andere Backwaren verwenden?

Ja, Roggenmehl eignet sich nicht nur für Brot und Brötchen, sondern auch für Pfannkuchen, Waffeln, Kuchen und andere Backwaren. Probieren Sie es einfach aus und entdecken Sie neue Geschmacksvariationen.
Wie lange ist das Mehl haltbar?

Unser Roggenmehl ist bei richtiger Lagerung (kühl, trocken, dunkel) mindestens 6-12 Monate haltbar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung.
Was bedeutet die Typenzahl 1150?

Die Typenzahl gibt den Mineralstoffgehalt des Mehls an. Roggenmehl Typ 1150 enthält mehr Mineralstoffe und Ballaststoffe als hellere Roggenmehltypen und ist daher besonders wertvoll für eine ausgewogene Ernährung.
Woher kommt der Roggen für dieses Mehl?

Der Roggen stammt von Bioland-zertifizierten Bauernhöfen aus der Region. Wir legen Wert auf eine transparente Lieferkette und nachhaltige Anbaumethoden.
Kann ich das Mehl auch online bestellen?

Ja, sie können das Mühle Erks Bioland Roggenmehl Typ 1150 bequem in unserem Online-Shop bestellen. Wir liefern es Ihnen direkt nach Hause.
Wie unterscheidet sich Bioland Roggenmehl von konventionellem Roggenmehl?

Bioland Roggenmehl wird aus Roggen hergestellt, der nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes angebaut wurde. Das bedeutet, dass auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und Gentechnik verzichtet wird. Dies macht Bioland Roggenmehl zu einer besonders natürlichen und hochwertigen Wahl.

Mühle Erks Bioland Roggenmehl Typ 1150

Beschreibung