Milram Nordlicht sanft-würzig: Ein Geschmackserlebnis aus dem Norden
Entdecken Sie mit dem Milram Nordlicht sanft-würzig einen Käse, der die Sehnsucht nach weiter Landschaft und nordischer Gelassenheit weckt. Dieser halbfeste Schnittkäse vereint milden Geschmack mit einer angenehmen Würze, die ihn zu einem besonderen Genuss für jeden Anlass macht. Ob als Brotbelag, als Zutat in warmen Gerichten oder einfach pur zum Snacken – der Milram Nordlicht ist ein vielseitiger Begleiter, der Ihnen ein Stück norddeutsche Lebensart nach Hause bringt.
Die Besonderheit des Milram Nordlicht
Was macht den Milram Nordlicht so einzigartig? Es ist die Kombination aus sorgfältiger Herstellung, ausgewählten Zutaten und der Erfahrung, die Milram seit Generationen in die Käseproduktion einbringt. Die Milch für diesen Käse stammt von Kühen aus der Region, die auf saftigen Weiden grasen. Dies spiegelt sich im Geschmack wider: Der Milram Nordlicht ist cremig-zart und dennoch vollmundig, mit einer würzigen Note, die nicht zu aufdringlich ist, sondern sich harmonisch in das Gesamtbild einfügt. Er ist laktosefrei und somit auch für Menschen mit einer Laktoseintoleranz geeignet.
Ein Käse für jeden Anlass
Der Milram Nordlicht ist ein Allrounder, der sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe eignet. Hier sind einige Ideen, wie Sie diesen Käse genießen können:
- Als Brotbelag: Ob auf frischem Bauernbrot, knusprigen Brötchen oder herzhaftem Roggenbrot – der Milram Nordlicht ist ein köstlicher Belag, der Ihre Brotzeit zu einem besonderen Erlebnis macht. Kombinieren Sie ihn mit frischen Tomaten, Gurken oder einem Klecks Senf, um den Geschmack noch zu verfeinern.
- In warmen Gerichten: Der Milram Nordlicht schmilzt hervorragend und eignet sich daher ideal zum Überbacken von Aufläufen, Gratins oder Pizzen. Er verleiht Ihren Gerichten eine würzige Note und eine cremige Konsistenz. Probieren Sie ihn auch in Käsespätzle oder als Füllung für Tortillas.
- Zum Snacken: Schneiden Sie den Milram Nordlicht in Würfel oder Stifte und servieren Sie ihn als Snack zu einem Glas Wein oder Bier. Er passt hervorragend zu Oliven, Nüssen oder Trockenfrüchten.
- Auf der Käseplatte: Präsentieren Sie den Milram Nordlicht auf einer Käseplatte zusammen mit anderen Käsesorten, Obst, Nüssen und Brot. Er wird garantiert zum Hingucker und sorgt für Abwechslung.
Die Herstellung des Milram Nordlicht
Die Herstellung des Milram Nordlicht ist ein sorgfältiger Prozess, der traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie verbindet. Zunächst wird die frische Milch von Kühen aus der Region in der Käserei angeliefert. Dort wird sie pasteurisiert, um sie von unerwünschten Keimen zu befreien. Anschließend werden spezielle Kulturen und Lab hinzugefügt, um die Milch zu dicklegen. Die entstandene Gallerte wird dann in kleine Würfel geschnitten und erhitzt, um die Molke abzutrennen. Der Käsebruch wird in Formen gefüllt und gepresst, um ihm seine typische Form zu geben. Nach dem Pressen wird der Käse in einem Salzlakebad eingelegt, um ihm seinen würzigen Geschmack zu verleihen. Anschließend reift der Milram Nordlicht mehrere Wochen in speziellen Reifekellern, wo er sein volles Aroma entwickelt.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Hier finden Sie eine Übersicht über die Nährwerte pro 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1488 kJ / 359 kcal |
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1,9 g |
| Laktose | laktosefrei |
Zutaten: Pasteurisierte Milch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.
Milram: Qualität aus Tradition
Milram ist eine traditionsreiche Molkerei, die seit über 100 Jahren für hochwertige Milchprodukte steht. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Qualität seiner Produkte und die Nachhaltigkeit seiner Produktion. Die Milch stammt von ausgewählten Bauernhöfen aus der Region, die sich zu einer artgerechten Tierhaltung und einer umweltschonenden Landwirtschaft verpflichten. Milram engagiert sich für den Schutz der Umwelt und die Förderung der regionalen Wirtschaft.
So lagern Sie den Milram Nordlicht richtig
Um den Geschmack und die Qualität des Milram Nordlicht optimal zu erhalten, sollten Sie ihn richtig lagern. Bewahren Sie ihn am besten im Kühlschrank auf, idealerweise in der Originalverpackung oder in einer Frischhaltebox. Achten Sie darauf, dass der Käse nicht austrocknet. Angeschnittene Stücke sollten Sie mit Frischhaltefolie abdecken. Bei richtiger Lagerung ist der Milram Nordlicht mehrere Wochen haltbar.
Rezeptideen mit Milram Nordlicht
Lassen Sie sich von diesen Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die Vielseitigkeit des Milram Nordlicht:
Nordlicht-Flammkuchen
Für den Teig benötigen Sie Mehl, Wasser, Öl und Salz. Rollen Sie den Teig dünn aus und bestreichen Sie ihn mit Crème fraîche. Belegen Sie ihn mit in Streifen geschnittenem Milram Nordlicht, Speckwürfeln und Zwiebelringen. Backen Sie den Flammkuchen im vorgeheizten Ofen goldbraun.
Nordlicht-Käsespätzle
Bereiten Sie Spätzle nach Ihrem Lieblingsrezept zu. Vermischen Sie die fertigen Spätzle mit geriebenem Milram Nordlicht und etwas Milch. Lassen Sie den Käse schmelzen und servieren Sie die Käsespätzle mit Röstzwiebeln und einem frischen Salat.
Nordlicht-Kartoffelgratin
Schneiden Sie Kartoffeln in dünne Scheiben und schichten Sie sie in eine Auflaufform. Gießen Sie Sahne darüber und bestreuen Sie alles mit geriebenem Milram Nordlicht. Backen Sie den Gratin im vorgeheizten Ofen goldbraun.
Der Milram Nordlicht: Ein Stück Heimat für unterwegs
Egal wo Sie sind, mit dem Milram Nordlicht holen Sie sich ein Stück norddeutsche Heimat nach Hause. Genießen Sie den mild-würzigen Geschmack und lassen Sie sich von der Qualität und der Tradition dieses besonderen Käses überzeugen. Bestellen Sie den Milram Nordlicht noch heute und erleben Sie ein Geschmackserlebnis der besonderen Art!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Milram Nordlicht sanft-würzig
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Milram Nordlicht sanft-würzig:
Ist der milram nordlicht laktosefrei?
Ja, der Milram Nordlicht ist laktosefrei.
Woher stammt die Milch für den milram nordlicht?
Die Milch stammt von Kühen aus der Region Norddeutschland.
Wie lange ist der milram nordlicht haltbar?
Bei richtiger Lagerung im Kühlschrank ist der Milram Nordlicht mehrere Wochen haltbar. Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Kann ich den milram nordlicht einfrieren?
Das Einfrieren von Käse kann die Konsistenz verändern. Wir empfehlen daher, den Milram Nordlicht nicht einzufrieren.
Welche gerichte kann ich mit dem milram nordlicht zubereiten?
Der Milram Nordlicht eignet sich hervorragend für Brotbeläge, Aufläufe, Gratins, Käsespätzle, Flammkuchen und vieles mehr. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Wie lagere ich den milram nordlicht am besten?
Bewahren Sie den Milram Nordlicht im Kühlschrank auf, idealerweise in der Originalverpackung oder in einer Frischhaltebox. Angeschnittene Stücke sollten Sie mit Frischhaltefolie abdecken.
Wo kann ich den milram nordlicht kaufen?
Sie können den Milram Nordlicht in vielen Supermärkten und hier in unserem Online-Shop kaufen.
