Einführung in das Hümmlinger Vollkornbrot
Wenn Handwerkskunst auf erstklassige Zutaten trifft und heimische Getreidesorten sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden, entsteht unser Hümmlinger Vollkornbrot. Ein reichhaltiges und aromatisches Brot, das aus der idyllischen Region Hümmling stammt und traditionell mit viel Liebe in kleinen Brezien gebacken wird. Dieses wertvolle Vollkornbrot zeichnet sich durch seinen würzigen Geschmack und seine kompakte, volle Struktur aus.
Eigenschaften und Merkmale
Die Grundlage für dieses geschmackvolle und gesundheitsfördernde Vollkornbrot bilden 100% Vollkornmehl von Roggen und Dinkel, das ihm seine dunkle Farbe und seine einzigartige Textur verleiht. Die langsame und schonende Herstellung verleiht dem Brot seine außergewöhnliche Geschmackstiefe. Es ist reich an Ballaststoffen, Spurenelementen und wertvollen Vitaminen. Die Verwendung natürlicher Rohstoffe und das Verzichten auf künstliche Zusatzstoffe machen unser Vollkornbrot zu einem gesunden Powerbrot.
Die Zubereitung
Getreu nach dem Motto: Qualität hat Zeit, reift der Teig für unser Vollkornbrot frühestens 24 Stunden, bevor er in den Ofen kommt. Dieser Prozess sorgt für eine weiche und elastische Krume sowie für eine knusprige und schmackhafte Kruste. Durch diesen Reifeprozess wird das Brot besonders magenfreundlich und verträglich.
Hümmlinger Vollkornbrot Daten & Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Typ des Brotes | Vollkornbrot |
| Herkunft | Hümmling |
| Verwendetes Getreide | Roggen, Dinkel |
| Mehlart | 100% Vollkornmehl |
| Backzeit | mind. 24 Stunden Ruhezeit des Teiges |
| Zusätze | Keine künstlichen Zusätze |
| Vitamine und Nährstoffe | reich an Ballaststoffen, Spurenelementen und Vitaminen |
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Entdecke die Vorteile unseres Hümmlinger Vollkornbrotes:
- Traditionelle Herstellung – seit Generationen bewährt und geliebt.
- Verwendung von hochwertigen Zutaten und regionalem Getreide.
- 100% Vollkornmehl für eine optimale Nährstoffversorgung.
- Langsame und schonende Backprozesse sorgen für hervorragende Verträglichkeit.
- Frische Lieferung direkt zu dir nach Hause – kein langes Stehen in der Schlange mehr.
- Perfektes Brot für jeden Anlass, ob als Frühstück, in der Mittagspause oder als Abendbrot.
- Unterstützung von regionalen Handwerksbetrieben und lokalen Landwirten.
