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Inhalt

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Warum Hering so gesund ist

Hering ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein echtes Superfood. Er ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und B12 sowie wichtigen Mineralstoffen wie Jod und Selen. Diese Nährstoffe tragen zu einer gesunden Herzfunktion, einem starken Immunsystem und einer optimalen Gehirnfunktion bei. Wer regelmäßig Hering isst, tut also nicht nur seinem Gaumen, sondern auch seiner Gesundheit etwas Gutes.

Omega-3-Fettsäuren: Gut für Herz und Hirn

Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Sie sind wichtig für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems, wirken entzündungshemmend und unterstützen die Gehirnfunktion. Hering ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren und somit eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.

Vitamin D: Für starke Knochen und ein starkes Immunsystem

Vitamin D ist wichtig für die Aufnahme von Kalzium und somit für starke Knochen und Zähne. Außerdem spielt es eine wichtige Rolle für das Immunsystem und kann vor verschiedenen Krankheiten schützen. Hering ist einer der wenigen natürlichen Nahrungsquellen für Vitamin D.

Vitamin B12: Für Energie und Nerven

Vitamin B12 ist wichtig für die Bildung von roten Blutkörperchen und für die Funktion des Nervensystems. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu Müdigkeit, Konzentrationsstörungen und Nervenschäden führen. Hering ist reich an Vitamin B12 und hilft, den Bedarf zu decken.

Unsere Hering-Vielfalt: Für jeden Geschmack das Richtige

Wir bieten Ihnen eine breite Palette an Heringprodukten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Hier ein kleiner Überblick:

Matjes: Der Klassiker unter den Heringen. Zart, mild und einfach unwiderstehlich. Genießen Sie ihn pur, auf Brot oder als Salat.
Bismarckhering: In Essig und Gewürzen eingelegt, mit Zwiebeln und Gurken verfeinert. Ein herzhafter Genuss für alle, die es etwas würziger mögen.
Rollmops: Gerollte Heringfilets, gefüllt mit Gewürzgurken und Zwiebeln. Ein beliebter Snack und eine leckere Beilage.
Brathering: Gebratene Heringe in Marinade eingelegt. Ein traditionelles Gericht, das warm oder kalt schmeckt.
Hering in Sahnesauce: Cremig, mild und einfach köstlich. Perfekt für alle, die es etwas weniger sauer mögen.
Marinierter Hering: In verschiedenen Variationen erhältlich, von süß-sauer bis pikant. Entdecken Sie unsere Vielfalt!

Matjes: Der zarte Hering-Genuss

Unser Matjes stammt von jungen Heringen, die noch nicht gelaicht haben. Dadurch ist er besonders zart und mild im Geschmack. Er wird traditionell in Salzlake gereift und behält so seinen unverwechselbaren Geschmack. Probieren Sie unseren Matjes und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen!

Servierempfehlungen:

Pur mit Zwiebeln und Schwarzbrot
Als Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Speck, Äpfeln und Zwiebeln in Sahnesauce
Auf Kartoffelpuffern
Im Brötchen als leckerer Snack

Bismarckhering: Der würzige Klassiker

Unser Bismarckhering wird nach traditionellem Rezept in Essig und Gewürzen eingelegt. Die Zugabe von Zwiebeln und Gurken verleiht ihm seinen typischen Geschmack. Ein herzhafter Genuss für alle, die es etwas würziger mögen.

Servierempfehlungen:

Pur als Snack
Auf Brot oder Brötchen
Als Beilage zu Bratkartoffeln

Rollmops: Der praktische Snack

Unsere Rollmöpse sind gerollte Heringfilets, gefüllt mit Gewürzgurken und Zwiebeln. Sie sind der ideale Snack für zwischendurch und eine leckere Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Servierempfehlungen:

Pur als Snack
Zu Kartoffeln und Pellkartoffeln
Als Teil einer Fischplatte

Brathering: Traditionell und lecker

Unser Brathering wird nach traditionellem Rezept gebraten und anschließend in Marinade eingelegt. Er schmeckt warm oder kalt und ist ein beliebtes Gericht, besonders in Norddeutschland.

Servierempfehlungen:

Warm mit Bratkartoffeln
Kalt auf Brot oder Brötchen
Als Teil eines kalten Buffets

Hering richtig lagern und zubereiten

Damit Ihr Hering optimal schmeckt, ist die richtige Lagerung und Zubereitung wichtig. Hier einige Tipps:

Lagerung: Hering sollte immer im Kühlschrank gelagert werden. Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum. Eingelegter Hering hält sich in der Regel länger als frischer Hering.
Zubereitung: Hering kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Ob pur, auf Brot, als Salat oder als warme Mahlzeit – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Frische: Achten Sie beim Kauf von frischem Hering auf eine glänzende Haut, klare Augen und einen angenehmen Geruch.

Hering selber einlegen: So geht’s

Sie möchten Ihren Hering lieber selbst einlegen? Kein Problem! Hier ist ein einfaches Rezept für eingelegten Hering:

Frischen Hering filetieren und in mundgerechte Stücke schneiden.
Essig, Wasser, Zucker, Salz, Zwiebeln, Lorbeerblätter und Pfefferkörner in einem Topf aufkochen.
Die Heringstücke in ein Glas geben und mit der Marinade übergießen.
Das Glas verschließen und im Kühlschrank mindestens 24 Stunden ziehen lassen.

Hering online bestellen – einfach und bequem

Bestellen Sie Ihren Hering jetzt bequem online und profitieren Sie von unserer großen Auswahl, frischen Produkten und schnellen Lieferung. Wir liefern Ihnen Ihren Hering direkt an die Haustür, sodass Sie ihn sofort genießen können. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte und bestellen Sie noch heute!

Unsere Qualitätsgarantie

Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Unser Hering stammt von ausgewählten Lieferanten, die höchste Qualitätsstandards erfüllen. Wir garantieren Ihnen frische Produkte und einen hervorragenden Geschmack.

Sichere Bezahlung und schnelle Lieferung

Bei uns können Sie sicher und bequem online bezahlen. Wir bieten Ihnen verschiedene Zahlungsmethoden an, darunter Kreditkarte, PayPal und Sofortüberweisung. Nach Ihrer Bestellung wird Ihr Hering schnell und zuverlässig verpackt und versendet. So können Sie ihn schon bald genießen.

Hering Rezepte – Inspiration für Ihre Küche

Sie suchen nach neuen Ideen, wie Sie Hering zubereiten können? Dann lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren:

Rezept	Beschreibung
Heringstipp mit Apfel und Dill	Ein erfrischender Aufstrich für Brot oder Brötchen.
Hering in Senfsauce	Ein cremiges Gericht, das warm oder kalt schmeckt.
Hering auf Kartoffelsalat	Eine leckere Kombination aus herzhaft und frisch.

Heringstipp mit Apfel und Dill

Für diesen erfrischenden Aufstrich benötigen Sie:

200g Matjesfilet
1 Apfel
1 Zwiebel
1 Bund Dill
200g Frischkäse
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Matjesfilet, Apfel und Zwiebel fein würfeln.
Dill hacken.
Alle Zutaten mit Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Heringstipp auf Brot oder Brötchen servieren.

Fazit: Hering – ein Genuss für alle Sinne

Hering ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch vielseitig zubereitbar. Entdecken Sie die Welt des Herings und bestellen Sie jetzt Ihre Lieblingssorte in unserem Online-Supermarkt. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!