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Willkommen in unserer Geflügel-Abteilung! Hier finden Sie alles, was das Herz von Geflügelliebhabern begehrt. Von saftigen Hähnchen über zarte Puten bis hin zu aromatischen Enten – wir bieten Ihnen eine breite Auswahl an hochwertigem Geflügel für jeden Geschmack und Anlass. Entdecken Sie die Vielfalt und Frische, die unser Sortiment auszeichnet, und lassen Sie sich von unseren Produkten zu neuen kulinarischen Kreationen inspirieren.

Inhalt

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Geflügelvielfalt für Genießer: Entdecken Sie unser Angebot

Geflügel ist nicht gleich Geflügel. Wir legen Wert auf Qualität und bieten Ihnen eine Auswahl, die höchsten Ansprüchen genügt. Egal, ob Sie ein klassisches Brathähnchen zubereiten, eine leichte Putenbrust grillen oder eine festliche Ente servieren möchten – bei uns finden Sie das passende Produkt.

Hähnchen: Der Allrounder in der Küche

Das Hähnchen ist ein wahrer Alleskönner und aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Ob als knuspriges Brathähnchen, saftige Hähnchenbrust oder würzige Hähnchenschenkel – die Zubereitungsmöglichkeiten sind schier unendlich. Unser Hähnchenfleisch zeichnet sich durch seine Zartheit und seinen milden Geschmack aus, der sich hervorragend mit verschiedenen Gewürzen und Marinaden kombinieren lässt.

Brathähnchen: Der Klassiker für das Sonntagsessen. Innen saftig, außen knusprig – ein Genuss für die ganze Familie.
Hähnchenbrust: Die schlanke Alternative, reich an Eiweiß und vielseitig einsetzbar. Perfekt für Salate, Pfannengerichte oder als zarte Beilage.
Hähnchenschenkel: Saftig, aromatisch und besonders schmackhaft. Ideal zum Grillen, Braten oder Schmoren.
Hähnchenflügel: Der perfekte Snack für zwischendurch oder als Beilage zum Grillen.
Hähnchenhackfleisch: Eine fettarme Alternative zu Rinderhackfleisch. Ideal für Füllungen, Soßen oder Burger.

Pute: Der leichte Genuss

Putenfleisch ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf eine bewusste Ernährung achten. Es ist fettarm, reich an Eiweiß und enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Ob als saftiges Putensteak, zarte Putenbrust oder herzhaftes Putenhackfleisch – Pute ist vielseitig einsetzbar und schmeckt einfach lecker.

Putenbrust: Das magerste Stück vom Geflügel. Ideal für eine leichte und gesunde Ernährung.
Putensteak: Schnell zubereitet und besonders saftig. Perfekt für die schnelle Küche.
Putenhackfleisch: Eine magere Alternative zu Rinderhackfleisch. Ideal für Bolognese, Füllungen oder Burger.
Putenoberkeule: Besonders saftig und aromatisch, ideal zum Schmoren oder Braten.

Ente: Der Festtagsbraten

Eine knusprige Ente ist der Star auf jeder festlichen Tafel. Mit ihrer aromatischen Haut und dem saftigen Fleisch ist sie ein wahrer Gaumenschmaus. Ob klassisch mit Rotkohl und Klößen oder modern mit asiatischen Aromen – Ente lässt sich vielseitig zubereiten und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ganze Ente: Der Klassiker für das Weihnachtsessen oder besondere Anlässe.
Entenbrust: Schnell zubereitet und besonders edel. Ideal für ein festliches Menü.
Entenkeule: Saftig und aromatisch, ideal zum Schmoren oder Braten.

Weitere Geflügelsorten: Entdecken Sie Neues

Neben den Klassikern Hähnchen, Pute und Ente bieten wir Ihnen auch eine Auswahl an weiteren Geflügelsorten, die Ihren Speiseplan bereichern werden.

Wachteln: Feines, aromatisches Fleisch für besondere Anlässe.
Perlhühner: Schmackhaftes Geflügel mit leicht wildartigem Geschmack.
Gänse: Der traditionelle Festtagsbraten, besonders in der Weihnachtszeit beliebt.

Qualität und Frische: Darauf legen wir Wert

Wir wissen, dass die Qualität des Geflügels entscheidend für den Geschmack und die Gesundheit ist. Deshalb beziehen wir unser Geflügel ausschließlich von ausgewählten Lieferanten, die unsere hohen Qualitätsstandards erfüllen. Wir achten auf artgerechte Tierhaltung, kurze Transportwege und eine schonende Verarbeitung. So können wir Ihnen stets frisches und hochwertiges Geflügel anbieten.

Herkunft und Tierhaltung

Die Herkunft unseres Geflügels ist uns wichtig. Wir arbeiten eng mit Bauern zusammen, die ihre Tiere artgerecht halten und auf eine natürliche Fütterung achten. So können wir Ihnen Geflügel anbieten, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch mit gutem Gewissen genossen werden kann. Achten Sie auf unsere Kennzeichnungen, die Ihnen Auskunft über die Herkunft und die Haltungsbedingungen geben.

Frischegarantie

Frische ist bei Geflügel das A und O. Deshalb garantieren wir Ihnen stets frische Ware. Unser Geflügel wird täglich frisch angeliefert und sorgfältig geprüft, bevor es in den Verkauf gelangt. So können Sie sicher sein, dass Sie bei uns nur Geflügel von bester Qualität erhalten.

Tipps und Tricks für die Zubereitung: So gelingt Ihr Geflügelgericht

Damit Ihr Geflügelgericht perfekt gelingt, haben wir hier einige Tipps und Tricks für Sie zusammengestellt:

Die richtige Vorbereitung

Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, sollten Sie das Geflügel gründlich abwaschen und trocken tupfen. Entfernen Sie eventuelle Federkiele und überschüssiges Fett. Würzen Sie das Geflügel großzügig mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingskräutern. Lassen Sie es anschließend kurz ziehen, damit die Aromen gut einziehen können.

Die perfekte Garzeit

Die Garzeit von Geflügel hängt von der Größe und der Art des Geflügels ab. Als Faustregel gilt: Pro Kilogramm Geflügel etwa 45-60 Minuten im Ofen bei 180°C. Verwenden Sie ein Bratenthermometer, um die Kerntemperatur zu überprüfen. Hähnchen sollte eine Kerntemperatur von 80-85°C, Pute von 82-85°C und Ente von 85-90°C erreichen.

Die richtige Temperatur

Geflügel sollte immer vollständig durchgegart sein, um das Risiko von Salmonellen zu vermeiden. Achten Sie darauf, dass das Fleisch im Inneren nicht mehr rosa ist und der austretende Saft klar ist.

Kreative Rezeptideen

Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen. Ob klassisch, mediterran, asiatisch oder orientalisch – mit Geflügel sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Rezept	Beschreibung
Brathähnchen mit Rosmarin und Zitrone	Ein Klassiker, der immer schmeckt. Das Hähnchen wird mit Rosmarin, Zitrone und Knoblauch gewürzt und im Ofen goldbraun gebacken.
Putenbrust mit Salbei und Speck	Eine leichte und aromatische Variante. Die Putenbrust wird mit Salbei und Speck umwickelt und in der Pfanne oder im Ofen gebraten.
Ente mit Orangensoße	Ein festliches Gericht für besondere Anlässe. Die Ente wird knusprig gebraten und mit einer fruchtigen Orangensoße serviert.

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Sparen Sie Zeit und Mühe und bestellen Sie Ihr Geflügel bequem online bei uns. Wir liefern Ihnen Ihre Bestellung frisch und zuverlässig direkt nach Hause. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Geflügel-Abteilung und lassen Sie sich von unseren Produkten zu neuen kulinarischen Höhenflügen inspirieren. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

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