Fisch

Frischer Fisch online kaufen: Dein Supermarkt für Genuss aus dem Meer

Tauche ein in unsere vielfältige Fischwelt und entdecke die frischesten Schätze aus dem Meer, bequem online bestellt und direkt an deine Haustür geliefert. Egal, ob du ein erfahrener Koch, ein gesundheitsbewusster Genießer oder ein Fisch-Neuling bist, bei uns findest du den perfekten Fisch für deine Bedürfnisse und deinen Geschmack. Lass dich von unserer Auswahl inspirieren und erlebe den Unterschied von Qualität und Frische, die man schmeckt.

Warum Fisch online bei uns bestellen?

Wir verstehen deine Ansprüche an frischen Fisch. Deshalb arbeiten wir nur mit ausgewählten Lieferanten zusammen, die unsere hohen Qualitätsstandards erfüllen. Unsere Fische werden täglich frisch gefangen oder gezüchtet, sorgfältig verarbeitet und gekühlt transportiert, damit sie in perfektem Zustand bei dir ankommen. So garantieren wir dir ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.

• Frischegarantie: Unsere Fische sind so frisch, dass man fast das Meer riechen kann.
• Große Auswahl: Von Lachs über Kabeljau bis hin zu exotischen Spezialitäten – bei uns findest du alles, was dein Herz begehrt.
• Bequeme Lieferung: Kein Anstehen an der Fischtheke, keine Parkplatzsuche. Wir liefern deinen Fisch direkt an deine Haustür.
• Transparente Herkunft: Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und informieren dich über die Herkunft unserer Fische.
• Inspiration und Rezepte: Lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecke neue Geschmackswelten.

Unser Fischsortiment: Für jeden Geschmack etwas dabei

Entdecke unsere vielfältige Auswahl an frischem Fisch, die keine Wünsche offen lässt.

Beliebte Fischsorten:

Hier eine Übersicht über unsere beliebtesten Fischsorten:

Weitere Highlights aus unserem Sortiment:

• Edelfische: Steinbutt, Dorade, Wolfsbarsch – für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen.
• Meeresfrüchte: Garnelen, Muscheln, Tintenfisch – für mediterrane Köstlichkeiten und exotische Gerichte.
• Räucherfisch: Lachs, Makrele, Heilbutt – für den herzhaften Genuss zwischendurch oder als edle Vorspeise.
• Marinierter Fisch: Hering, Matjes, Brathering – für den schnellen Snack oder als Beilage zum Abendbrot.

Fisch zubereiten: Tipps und Tricks für perfekte Ergebnisse

Die Zubereitung von Fisch muss keine Herausforderung sein. Mit unseren Tipps und Tricks gelingt dir jedes Gericht im Handumdrehen:

Allgemeine Tipps:

• Frische erkennen: Achte auf klare Augen, glänzende Haut und einen angenehmen Geruch.
• Richtig lagern: Fisch sollte bis zur Zubereitung im Kühlschrank gelagert werden. Wickle ihn in Frischhaltefolie oder lege ihn auf Eis.
• Nicht zu lange garen: Fisch ist schnell gar und wird bei zu langer Garzeit trocken.
• Würzen: Weniger ist oft mehr. Frische Kräuter, Zitronensaft, Knoblauch oder Chili verleihen dem Fisch das gewisse Etwas.

Zubereitungsmethoden im Detail:

Braten:

Ideal für Fischfilets mit Haut. Die Hautseite zuerst in heißem Öl knusprig braten, dann wenden und fertig garen.

Grillen:

Perfekt für ganze Fische oder Fischsteaks. Den Grillrost leicht einölen und den Fisch bei mittlerer Hitze grillen, bis er gar ist.

Backen:

Eine schonende Zubereitungsmethode, bei der der Fisch saftig bleibt. Den Fisch mit Gemüse und Kräutern in eine Auflaufform geben und im Ofen backen.

Dünsten:

Eine fettarme Zubereitungsmethode. Den Fisch in einem Sud aus Wein, Brühe oder Wasser mit Gemüse und Kräutern dünsten.

Nachhaltigkeit: Verantwortung für unsere Meere

Wir sind uns unserer Verantwortung für die Meere bewusst und setzen uns für nachhaltige Fischerei ein. Deshalb bieten wir eine wachsende Auswahl an Fisch aus zertifizierten, nachhaltigen Quellen an. Achte auf entsprechende Kennzeichnungen wie das MSC-Siegel oder das ASC-Siegel.

Informiere dich über die Herkunft unserer Fische und trage so dazu bei, die Meere für zukünftige Generationen zu erhalten.

Rezeptideen: Inspiration für deine Fischküche

Du suchst nach neuen Rezeptideen mit Fisch? Lass dich von unseren Vorschlägen inspirieren:

• Lachsfilet mit Zitronen-Kräuter-Kruste: Ein Klassiker, der immer gelingt.
• Kabeljau auf mediterranem Gemüse: Ein leichtes und gesundes Gericht für den Sommer.
• Thunfischsteak mit Sesamkruste und Wasabi-Mayonnaise: Ein asiatisch inspiriertes Gericht für besondere Anlässe.
• Forelle Müllerin Art: Ein traditionelles Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

Weitere Rezeptideen und Inspirationen findest du auf unserem Blog oder in unserem Newsletter.

Bestelle jetzt deinen frischen Fisch online!

Worauf wartest du noch? Entdecke unsere vielfältige Fischwelt und bestelle noch heute deinen frischen Fisch online. Wir freuen uns auf deine Bestellung und wünschen dir einen guten Appetit!

Profitiere von unserer schnellen Lieferung, unserer Frischegarantie und unserem erstklassigen Kundenservice. Wir sind gerne für dich da!