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Escoffier Braten-Fond: Die perfekte Grundlage für exquisite Saucen und Suppen

Die französische Küche wird weltweit für ihre Raffinesse und ihren Sinn für geschmackliche Harmonie gefeiert. Ein wichtiger Bestandteil davon ist die Kunst der Zubereitung von Fond – einem reichen, aromatischen Brühenkonzentrat, das die Grundlage für unzählige Saucen, Suppen und Eintöpfe bildet. Unser angebotenes Produkt, der Escoffier Braten-Fond, verkörpert diesen Aspekt der französischen Kochtradition auf vorbildliche Weise.

Erlesene Zutaten für einen vollmundigen Geschmack

Der Escoffier Braten-Fond wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt. Die Basis dieses köstlichen Fonds bilden Rindfleisch und Hühnerfleisch von hoher Qualität. Diese Zutaten werden über viele Stunden langsam gekocht, um ihre ganzen Aromen zu extrahieren. Hinzu kommen eine Mischung aus frischem Gemüse und Gewürzen, die dem Fond seine einzigartige Tiefe und Komplexität verleihen. Der Fond ist außerdem frei von künstlichen Farbstoffen und Geschmacksverstärkern.

Vielseitig einsetzbar

Neben seiner vorzüglichen Qualität zeichnet sich der Escoffier Braten-Fond auch durch seine Vielseitigkeit aus. Er eignet sich perfekt als Basis für cremige Saucen zu Fleisch- und Geflügelgerichten, verleiht vegetarischen Suppen ein vollmundiges, tiefgründiges Aroma und kann auch zur Verfeinerung von Eintöpfen und Schmorgerichten eingesetzt werden. Durch seine konzentrierte Form kann der Braten-Fond darüber hinaus dosiert eingesetzt werden, um den individuellen Geschmackspräferenzen gerecht zu werden.