Herzlich willkommen in unserer Braten-Kategorie! Hier finden Sie alles, was das Herz eines Bratenliebhabers begehrt. Egal, ob Sie den klassischen Sonntagsbraten zubereiten möchten, ein festliches Menü für besondere Anlässe planen oder einfach nur Lust auf ein herzhaftes Gericht haben – bei uns werden Sie garantiert fündig. Entdecken Sie die Vielfalt unserer hochwertigen Fleischsorten und bereiten Sie köstliche Braten zu, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden.
Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl an verschiedenen Bratenstücken, die sorgfältig ausgewählt und von bester Qualität sind. Von zartem Rindfleisch über saftiges Schweinefleisch bis hin zu aromatischem Geflügel – bei uns finden Sie die perfekte Grundlage für Ihren Lieblingsbraten.
Ein saftiger Rindfleischbraten ist der Inbegriff von Festlichkeit und Genuss. Ob klassischer Rinderbraten aus der Keule, zarter Tafelspitz oder edles Roastbeef – bei uns finden Sie das passende Stück für Ihr Festtagsmenü. Unser Rindfleisch stammt von ausgewählten Höfen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität und seinen intensiven Geschmack aus. Tipps zur Zubereitung und passende Rezeptideen finden Sie bei den jeweiligen Produkten.
Der Schweinefleischbraten ist ein echter Allrounder und lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten. Ob klassischer Schweinebraten mit Kruste, gefüllter Schweinebauch oder saftiger Rollbraten – mit unserem hochwertigen Schweinefleisch gelingt Ihnen garantiert ein köstliches Gericht. Das Fleisch ist besonders zart und saftig, da es von Tieren stammt, die artgerecht gehalten wurden. Entdecken Sie unsere Auswahl und lassen Sie sich von den vielen Möglichkeiten inspirieren.
Wer es etwas leichter mag, ist mit einem Geflügelbraten bestens beraten. Ob knusprige Ente, saftige Gans oder aromatisches Hähnchen – unser Geflügel stammt von ausgewählten Züchtern und zeichnet sich durch seinen natürlichen Geschmack und seine hohe Qualität aus. Ein Geflügelbraten ist nicht nur eine leckere, sondern auch eine gesunde Alternative zu anderen Bratenvarianten. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder ein festliches Abendessen.
Ein guter Braten beginnt mit der richtigen Vorbereitung. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, ein perfektes Ergebnis zu erzielen:
Bestellen Sie Ihren Braten bequem online bei uns und profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen:
Ein köstlicher Braten verdient auch leckere Beilagen. Hier sind einige Vorschläge, die perfekt zu Ihrem Braten passen:
Sie suchen nach Inspiration für Ihren nächsten Braten? Hier sind einige Rezeptideen, die Sie ausprobieren können:
Ein Klassiker, der immer gelingt! Reiben Sie den Schweinebraten mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Knoblauch ein und braten Sie ihn von allen Seiten scharf an. Geben Sie dann Zwiebeln, Karotten und Sellerie in den Bräter und gießen Sie Brühe oder Bier an. Schmoren Sie den Braten im Ofen, bis er zart und saftig ist. Für eine knusprige Kruste übergießen Sie den Braten in den letzten Minuten mit Salzwasser.
Ein edler Braten für besondere Anlässe. Braten Sie den Rinderbraten von allen Seiten scharf an und geben Sie dann Zwiebeln, Karotten und Sellerie in den Bräter. Löschen Sie mit Rotwein ab und gießen Sie Brühe an. Schmoren Sie den Braten im Ofen, bis er zart und saftig ist. Passieren Sie die Soße und schmecken Sie sie mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Zucker ab.
Eine leckere und abwechslungsreiche Variante. Füllen Sie das Hähnchen mit einer Mischung aus Brot, Kräutern, Zwiebeln und Speck. Braten Sie das Hähnchen im Ofen, bis es goldbraun und knusprig ist. Servieren Sie es mit einer leckeren Soße und passenden Beilagen.
Die Zubereitung eines perfekten Bratens kann manchmal eine Herausforderung sein, aber mit unseren Tipps und Tricks gelingt er Ihnen garantiert!
Die Wahl der richtigen Fleischsorte ist entscheidend für das Gelingen Ihres Bratens. Achten Sie auf eine gute Qualität und eine gleichmäßige Marmorierung des Fleisches. Eine Tabelle kann Ihnen bei der Auswahl helfen:
| Fleischsorte | Geeignet für | Besonderheiten |
|---|---|---|
| Rindfleisch | Festtagsbraten, Sonntagsbraten | Intensiver Geschmack, zart |
| Schweinefleisch | Alltagsbraten, deftige Gerichte | Vielseitig, saftig |
| Geflügel | Leichte Braten, schnelle Zubereitung | Aromatisch, fettarm |
Die Garzeit und Temperatur sind entscheidend für das Gelingen Ihres Bratens. Verwenden Sie ein Bratenthermometer, um die Kerntemperatur des Fleisches zu überwachen. Hier sind einige Richtwerte:
| Fleischsorte | Kerntemperatur | Garzeit pro kg |
|---|---|---|
| Rindfleisch (rosa) | 55-60°C | ca. 1,5 Stunden |
| Rindfleisch (medium) | 60-65°C | ca. 2 Stunden |
| Schweinefleisch | 75-80°C | ca. 2 Stunden |
| Geflügel | 80-85°C | ca. 1 Stunde |
Bitte beachten Sie, dass die Garzeiten je nach Größe und Dicke des Bratens variieren können.
Entdecken Sie unsere große Auswahl an hochwertigen Bratenstücken und bestellen Sie noch heute Ihren Lieblingsbraten online. Wir liefern Ihnen frisches und qualitativ hochwertiges Fleisch direkt nach Hause. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem köstlichen Braten – einfach, bequem und stressfrei!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und Genießen Ihres Bratens!
