Schär Mehl Farine – Der Schlüssel zu glutenfreiem Backvergnügen
Entdecken Sie mit Schär Mehl Farine die grenzenlose Vielfalt des glutenfreien Backens! Dieses hochwertige Universalmehl ist Ihre Geheimzutat für luftig-leichte Kuchen, knusprige Brote und köstliche Gebäckspezialitäten. Verabschieden Sie sich von Kompromissen und begrüßen Sie den vollen Geschmack, den Sie von Ihren Lieblingsrezepten erwarten. Schär Mehl Farine macht glutenfreies Backen zum Kinderspiel – für jeden, der Wert auf Qualität, Geschmack und unbeschwerten Genuss legt.
Warum Schär Mehl Farine? Mehr als nur glutenfrei!
Schär Mehl Farine ist mehr als nur eine glutenfreie Alternative. Es ist eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Reismehl, Kartoffelstärke, Tapiokastärke und Dextrose, die in perfekter Harmonie zusammenwirkt, um Ihnen außergewöhnliche Backergebnisse zu liefern. Die spezielle Rezeptur sorgt für eine optimale Feuchtigkeitsbindung, eine elastische Teigstruktur und eine goldbraune Kruste – genau wie bei traditionellen Mehlsorten. Aber das ist noch nicht alles:
- Vielseitigkeit: Egal, ob süß oder herzhaft, Schär Mehl Farine ist Ihr Allrounder für die glutenfreie Küche.
- Einfache Anwendung: Ersetzen Sie herkömmliches Mehl einfach 1:1 durch Schär Mehl Farine. Keine komplizierten Umrechnungen oder zusätzlichen Zutaten erforderlich.
- Höchste Qualität: Schär steht seit Jahrzehnten für glutenfreie Kompetenz und verwendet nur ausgewählte Zutaten, die strengen Qualitätskontrollen unterliegen.
- Unbeschwerter Genuss: Genießen Sie Ihre Lieblingsgerichte ohne Kompromisse und ohne Bauchschmerzen. Schär Mehl Farine ist die ideale Wahl für Menschen mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder einer bewussten glutenfreien Ernährung.
Kreative Backideen mit Schär Mehl Farine
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die Ihnen Schär Mehl Farine bietet. Hier sind ein paar inspirierende Ideen, um Sie in Stimmung zu bringen:
- Kuchen und Torten: Zaubern Sie fluffige Biskuitböden, saftige Schokoladenkuchen oder fruchtige Obsttorten, die jedem schmecken.
- Brot und Brötchen: Backen Sie knusprige Brote, luftige Brötchen oder aromatische Baguettes, die mit herkömmlichen Backwaren mithalten können.
- Pizzateig: Bereiten Sie einen dünnen, knusprigen Pizzateig zu, der mit Ihren Lieblingszutaten belegt zum Gaumenschmaus wird.
- Pfannkuchen und Waffeln: Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit leckeren Pfannkuchen oder knusprigen Waffeln zum Frühstück oder als süße Zwischenmahlzeit.
- Gebäck und Kekse: Backen Sie feine Plätzchen, knusprige Kekse oder zarte Croissants, die auf der Zunge zergehen.
Mit Schär Mehl Farine sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Experimentieren Sie mit neuen Rezepten, passen Sie Ihre Lieblingsrezepte an und entdecken Sie die Freude am glutenfreien Backen neu.
Tipps und Tricks für perfekte Backergebnisse mit Schär Mehl Farine
Damit Ihre Backkreationen mit Schär Mehl Farine garantiert gelingen, haben wir hier ein paar nützliche Tipps und Tricks für Sie zusammengestellt:
- Raumtemperatur: Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben. Dies sorgt für eine bessere Vermischung und ein gleichmäßigeres Ergebnis.
- Flüssigkeitsmenge: Glutenfreie Teige benötigen oft etwas mehr Flüssigkeit als herkömmliche Teige. Fügen Sie gegebenenfalls löffelweise Wasser oder Milch hinzu, bis der Teig die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Ruhezeit: Lassen Sie den Teig vor dem Backen mindestens 15-30 Minuten ruhen. Dadurch können sich die Stärken besser verbinden und der Teig wird elastischer.
- Backzeit: Da glutenfreie Backwaren schneller austrocknen können, empfiehlt es sich, die Backzeit etwas zu verkürzen und die Temperatur gegebenenfalls zu senken.
- Abkühlen lassen: Lassen Sie die Backwaren nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie sie anschneiden oder weiterverarbeiten. Dies verhindert, dass sie zerbröseln.
Inhaltsstoffe und Nährwerte im Überblick
Hier finden Sie eine detaillierte Übersicht über die Inhaltsstoffe und Nährwerte von Schär Mehl Farine:
| Inhaltsstoffe | Nährwerte pro 100g |
|---|---|
| Reismehl | Brennwert: 1465 kJ / 345 kcal |
| Kartoffelstärke | Fett: 0,6 g |
| Tapiokastärke | davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g |
| Zucker | Kohlenhydrate: 80 g |
| Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl | davon Zucker: 1,5 g |
| Eiweiß: 4,3 g | |
| Salz: 0,03 g |
Wichtiger Hinweis: Die Angaben können je nach Charge geringfügig variieren. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Produktverpackung.
Schär – Ihr Partner für glutenfreien Genuss
Schär ist seit über 30 Jahren Pionier im Bereich glutenfreie Ernährung und steht für höchste Qualität, Sicherheit und Genuss. Mit einem breiten Sortiment an glutenfreien Produkten bietet Schär für jeden Geschmack und jeden Bedarf die passende Lösung. Von Brot und Brötchen über Pasta und Snacks bis hin zu Mehlen und Backmischungen – bei Schär finden Sie alles, was Sie für eine abwechslungsreiche und genussvolle glutenfreie Ernährung benötigen.
Vertrauen Sie auf die Expertise von Schär und entdecken Sie die Freiheit des glutenfreien Genusses! Mit Schär Mehl Farine gelingen Ihnen im Handumdrehen köstliche Backkreationen, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Schär Mehl Farine
Ist Schär Mehl Farine wirklich glutenfrei?
Ja, Schär Mehl Farine ist garantiert glutenfrei und eignet sich für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Es wird regelmäßig auf Glutenfreiheit getestet und erfüllt die strengen Anforderungen der europäischen Gesetzgebung.
Kann ich Schär Mehl Farine 1:1 durch herkömmliches Mehl ersetzen?
In den meisten Rezepten können Sie Schär Mehl Farine problemlos 1:1 durch herkömmliches Mehl ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass glutenfreie Teige oft etwas mehr Flüssigkeit benötigen. Fügen Sie gegebenenfalls löffelweise Wasser oder Milch hinzu, bis der Teig die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Welche Gerichte kann ich mit Schär Mehl Farine zubereiten?
Schär Mehl Farine ist ein echtes Multitalent und eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Kuchen, Torten, Brot, Brötchen, Pizzateig, Pfannkuchen, Waffeln, Gebäck und Kekse. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit neuen Rezepten!
Wo kann ich Schär Mehl Farine kaufen?
Schär Mehl Farine ist in gut sortierten Supermärkten, Reformhäusern und natürlich hier in unserem Online-Shop erhältlich. Bestellen Sie bequem von zu Hause aus und lassen Sie sich Ihre glutenfreien Lieblingsprodukte direkt an die Haustür liefern.
Wie lagere ich Schär Mehl Farine am besten?
Lagern Sie Schär Mehl Farine an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort. Verschließen Sie die Packung nach dem Öffnen gut, um die Qualität und Frische des Mehls zu erhalten.
Enthält Schär Mehl Farine Laktose?
Schär Mehl Farine ist von Natur aus laktosefrei. Es werden keine laktosehaltigen Zutaten verwendet.
Kann ich Schär Mehl Farine auch für die Herstellung von Nudeln verwenden?
Schär Mehl Farine ist primär für Backwaren konzipiert. Für die Herstellung von glutenfreien Nudeln empfehlen wir spezielle glutenfreie Nudelmehle oder -mischungen, die eine bessere Bindung und Elastizität des Teigs gewährleisten.
